TRENDING:
চন্দ্রকোনা রোডের এই ছোট্ট দোকানটায় ঢুকলেই ভেজিটেবল মশলার মন মাতানো গন্ধ নাকে আসে। একদিকে কড়াইয়ে টগবগে তেলে লালচে হয়ে উঠছে নিরামিষ চপ, অন্যদিকে ট্রে-তে সাজানো রয়েছে গরম গরম শিঙাড়া। নিরামিষাশীদের পাশাপাশি অনেক আমিষভোজীও দোকানে ঢুকছেন। কৌতুহলবশে একবার চেখে দেখতে চাইছেন। এরপরেই অবাক হয়ে বলছেন “এ তো আমিষ চপের থেকে কোনও অংশে কম নয়!” স্বাদে, রুচিতে এই নিরামিষ ফাস্ট ফুড যেন বদলে দিচ্ছে মানুষের ভাবনা। দুপুর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত তাই দোকানের সামনে লেগে থাকছে ক্রেতাদের ভিড়।
advertisement
আরও পড়ুনঃ দুঃস্থদের পাশে দাঁড়িয়ে স্যালুট জানানোর মতো কাজ! মানবিকতার নয়া নজির গড়ল রাইডার্স কমিউনিটি অফ বেঙ্গল
দোকানদার জানালেন, “অনেকেই আছেন যারা পুরোপুরি নিরামিষ খাবার খান। বাইরে বেরিয়ে তেমন খাবার পান না। তাঁদের কথা ভেবে এই উদ্যোগ নিয়েছি। আমি ও আমার সহধর্মিনী, দু’জন মিলে দোকানের সব কাজ সামলাই। ভালবাসা দিয়ে খাবার তৈরি করি। মানুষও খুব খুশি হয়ে খাচ্ছেন।”
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
এখানেই না থেমে তিনি আরও বলেন, “শুধু প্রশংসাই নয়, দারুণ বিক্রিও হচ্ছে। মানুষের ভালবাসাই আমাদের প্রেরণা।” চন্দ্রকোনা রোডের এই নিরামিষ চপ ঘর তাই এখন হয়ে উঠেছে এলাকার অন্যতম আকর্ষণ। স্বাদে, গুণে ও সততায় নতুন এক ভরসার জায়গা।