South 24 Parganas News: পিঠেপুলি পায়েস-সহ চালের ৭৭ রকম পদ! লোভনীয় স্বাদে জমে উঠল বীজধানের মেলা

দেশীয় বীজ ভান্ডারের জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত চাল দিয়ে ৭৭ রকমের বীজধান সেখানে দেখানো হয়। এছাড়াও প্রায় ২০০ রকমের বিভিন্ন সবজির বীজ প্রদর্শিত হয় এই মেলাতে‌। বহু দূরদূরান্ত থেকে এই কৃষি মেলায় যোগ দিতে অনেক চাষি এসেছিলেন। তবে এই মেলায় সকলের নজর কাড়ে খাবারের স্টলগুলি। এখানে চাল ভাজা, চালের পায়েস, চালের গুঁড়োর পিঠে থেকে সমস্ত রকমের পিঠে-সহ একাধিক খাবার তৈরি করে দেখানো হয়।

advertisement

আরও পড়ুন : ব্লাড সুগারে কি সাবুদানা খাওয়া যায়? সাবুমাখা খেলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে ডায়াবেটিস? জানুন ক্ষতির পরিমাণ

এই ধরনের উদ্যোগ এলাকায় আরও হোক বলে চাইছেন স্থানীয়রা‌। এই মেলা নিয়ে উদ্যোক্তারা জানিয়েছেন প্রায় ৬ বছর ধরে এই মেলা হয়ে আসছে। যা সকলের নজর কেড়েছে। এবছরও তার ব্যতিক্রম হয়নি। এবছরের বিশেষ আকর্ষণ ছিল চাল থেকে তৈরি রকমারি খাবারের প্রদর্শনী।