TRENDING:
বসিরহাট প্রান্তিক মাঠে আয়োজিত সংস্কৃতি ও স্বাস্থ্য মেলায় পিঠেপুলির স্টলে ভাপা, পাটিসাপটা, দুধপুলি, তেল পিঠের পাশাপাশি চকলেট পাটিসাপটা আলাদা করে আকর্ষণের কেন্দ্র হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে শিশু ও তরুণ প্রজন্মের পাশাপাশি বয়স্কদেরও ভিড় বেশি দেখা যাচ্ছে এই স্টলে। পাটিসাপটার ভিতরে নারকেল খোয়ার বদলে চকলেট ফিলিং, তার উপর হালকা চকলেট সস-এই ব্যতিক্রমী স্বাদ শীতের সন্ধ্যায় মেলায় এক নতুন মাত্রা যোগ করেছে।
advertisement
বসিরহাট শহরের পাশাপাশি সীমান্ত থেকে সুন্দরবন এলাকার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মেলায় আসা বহু দর্শনার্থীর কথায়, এমন পিঠে আগে কখনও খাওয়া হয়নি। বাঙালির চিরাচরিত পিঠেপুলিতে আধুনিক স্বাদের এই সংযোজন মেলার আকর্ষণ আরও বাড়িয়েছে।
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
পিঠে বিক্রেতারাও জানাচ্ছেন, চাহিদা এতটাই বেশি যে বারবার নতুন করে পিঠে বানাতে হচ্ছে। শীতের মরশুমে পিঠেপুলির উৎসবে চকলেট পাটিসাপটা যেন বসিরহাটের সংস্কৃতি ও স্বাস্থ্য মেলার ‘ফিউশন আকর্ষণ’। ঐতিহ্যকে ধরে রেখেই নতুন স্বাদের পরীক্ষা – এই ভাবনাতেই এবছর মেলার পিঠেপুলির স্টল হয়ে উঠেছে আরও রঙিন ও স্মরণীয়।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.