TRENDING:

ভাল রান্না জানেন? তাহলেই মিলতে পারে চাকরি! কীভাবে জানুন

Last Updated:

ভালভাবে রান্না শিখলে দেওয়া হবে সার্টিফিকেট। সেই সার্টিফিকেট নিয়ে পরে অন্য চাকরির জন্য আবেদন করতে পারবেন মহিলারা। সম্প্রতি রাজ্য সরকারের উৎকর্ষ বাংলার অধীনে মথুরাপুর ২ নং ব্লকে এমন একটি প্রশিক্ষণ দেওয়ার কাজ শুরু হয়েছে।

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
রায়দিঘি, দক্ষিণ ২৪ পরগনা, নবাব মল্লিক: ভালভাবে রান্না শিখলে দেওয়া হবে সার্টিফিকেট। সেই সার্টিফিকেট নিয়ে পরে অন্য চাকরির জন্য আবেদন করতে পারবেন মহিলারা। সম্প্রতি রাজ্য সরকারের উৎকর্ষ বাংলার অধীনে মথুরাপুর ২ নং ব্লকে এমন একটি প্রশিক্ষণ দেওয়ার কাজ শুরু হয়েছে।
advertisement

সেখানে স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলাদের এই প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। প্রায় ১৫০ জন মহিলাকে হাতে কলমে রান্নার কাজ শেখানো হচ্ছে। এই প্রশিক্ষণ শেষে একটি সার্টিফিকেট প্রদান করা হবে তাদের।

এছাড়াও মিড-ডে মিল কর্মীদের খাবারের গুণগত মান বাড়াতে প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। সুস্বাদু খাবার তৈরি, বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে সেই খাবার পরিবেশন, খাবারের পুষ্টিমান নির্ণয় সহ আরও একাধিক বিষয় এই প্রশিক্ষণ থেকে শেখানো হবে।

advertisement

এই প্রশিক্ষণ শিবিরে প্রথম দিনে উপস্থিত থেকে মথুরাপুর ২ নং ব্লকের বিডিও নাজির হোসেন জানান, এই ধরণের প্রশিক্ষণ খাবারের গুণগত মান বাড়াবে। তাছাড়া খাবারের পুষ্টিমান বাড়ানো সহ একাধিক বিষয়ে সম্যক ধারণা পাবে তারা।

View More

এ নিয়ে উৎকর্ষ বাংলার ট্রেনার মুর্শিদ দপ্তরি জানিয়েছেন এই প্রশিক্ষণ ধাপে ধাপে চলছে। প্রথমে ৫০ জন, তারপর ২০০ জন, এরপর আবার ২০০ জন এবং বর্তমানে ১৫০ জন পরে আবারও এই প্রশিক্ষণ চলবে।

advertisement

এই প্রশিক্ষণের সব থেকে ভাল দিক হল এই প্রশিক্ষণ শেষে একটি সার্টিফিকেট মিলবে। যা এতদিন রান্না করলেও পাওয়া যেতনা। এই সার্টিফিকেট মহিলাদের অনেক কাজে লাগবে।

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন
লালগোলাতে রাজরাজেশ্বরী রূপে পূজিতা হন মা কালী! দেওয়া হয় ইলিশের ভোগ
আরও দেখুন

সবথেকে বড় কথা যে খাবার তারা তৈরি করবে সেই খাবারের পুষ্টিমান তারা জানতে পারবে। এছাড়া আ্যপ্রণ পরা সঠিক উপায়ে ক্যাপ পরে রান্নার প্রয়োজনীয়তাও তারা বুঝতে পারছে।

advertisement

বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
ভাল রান্না জানেন? তাহলেই মিলতে পারে চাকরি! কীভাবে জানুন
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল