TRENDING:
বড়দিনের আমেজে কেক খেতে কার না ইচ্ছে করে!কিন্ত কেকে মিষ্টি থাকার কারণে কেক থেকে বিরত থাকত ডায়াবেটিস আক্রান্তদের আবার যারা স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন তারা অনেকেই অনেক চিনি জাতীয় মিষ্টি খেতে চান না তাদের কাছে বড়দিনের কেক এক প্রকার ‘নিষিদ্ধ’। পাশাপাশি নিরামিষ ভোজী মানুষেরা কেক খেতে চান না ডিমের কারনে। তবে এবার মুশকিল আসান সম্পূর্ণ নিরামিষ কেক তাও আবার চিনি ছাড়া। উৎসবের মরসুমে মিষ্টির স্বাদ থেকে দূরে থাকতে হবে না আর কাউকে,বর্ধমান শহরের বিসি রোডে একটি মিষ্টির দোকানে এবার মিলছে সুগার ফ্রি ছানার কেক। যার খেতে ভিড় জমাচ্ছেন বর্ধমানবাসী।
advertisement
নেতাজি মিষ্টান্ন ভান্ডারের কর্ণধার সৌমেন দাস বলেন, আমাদের ভারতবর্ষে এখন প্রচুর সুগারের রোগী। আমি নিজেও একজন সুগারের রোগী। আমাদেরও তো ইচ্ছা করে বড় দিনে কেক খাওয়ার জন্য। তাই চিনি ছেড়ে নলেন গুড় এবং সুগার ফ্রি ছানার কেক করছি। এখানে চিনির পরিবর্তে স্টিভিয়া সুগার দিয়ে তৈরি হচ্ছে কেক। যার দাম রাখা হয়েছে ৫০০ টাকা কেজি। ছানা,ময়দা ও স্টিভিয়া সুগারের মিশ্রণে তৈরি হচ্ছে এই কেক এবং নলেন গুড়ের কেক ৪০০ টাকা এবং ৪২০ টাকা কেজিতে বিক্রি করা হচ্ছে।
আরও পড়ুনঃ Rohit Sharma: ওয়ার্নারের বিশ্বরেকর্ডে ভাগ বসালেন রোহিত, এবার শুধু ভাঙার অপেক্ষা
এবছর বড়দিনে কেকের আনন্দ থেকে বঞ্চিত হওয়ার দিন শেষ। যারা এতদিন চিনি বা ডিমের ভয়ে বড়দিনের কেক দেখে দীর্ঘশ্বাস ফেলতেন,তারা এবার সব চিন্তা ভুলে খেতে পারবেন কেক। তাই তাদের কাছে বড়দিনের ছুটির আনন্দ হয়ে উঠেছে দ্বিগুণ। রসনাতৃপ্তি করতে পেরে মুখে ফুটেছে হাসি।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.