বাংলার রসগোল্লা জয়ের বর্ষপূর্তি! মনের আনন্দে টপাটপ মুখে উঠল রসে ভরা সাদা গোল্লা..

রসগোল্লার প্রতি বাঙালির টান চিরকালের । দৈনন্দিন খাবারের শেষ পাতে হোক বা ভুরি ভোজে রসগোল্লা যেন মাস্ট । বাঙালির জন্ম থেকে মৃত্যু সব আচারেই জড়িয়ে রয়েছে রসে টই টম্বুর এই রসগোল্লা । এমনতরো রসগোল্লার জিওগ্রাফিক্যাল আইডেন্টিটি মিললে আম বাঙালির আনন্দ হওয়ারই কথা । আর সেই ফিল গুডকেই বছরের পর বছর জিইয়ে রাখতে রাজ্যের অন্যান্য জেলার মতো বাঁকুড়া জেলাতেও মিষ্টি ব্যবসায়ীরা আজ আয়োজন করে রসগোল্লা উৎসবের ।

advertisement

আরও পড়ুনশিশু জন্ম দিলেই হবে না, জানতে হবে সঠিক পরিচর্যার পদ্ধতি!

আর পাঁচটা উৎসবের মতো এই উৎসবে নাচ , গান , বাদ্যি বাজনার আয়োজন নেই । এই উৎসব রসগোল্লা খাওয়ার উৎসব । তাও আবার একেবারে ফ্রি তে । আর এমন সুযোগ হাতছাড়া করে কোন বান্দা । অতয়েব সকাল থেকে রসগোল্লা উৎসবে বেজায় ভিড় । পথ চলতি সাধারন মানুষ থেকে চাকুরীজীবী , গৃহবধূ থেকে স্থানীয় ব্যবসায়ী হাজির রসগোল্লা উৎসবে । উৎসবে এসে খান দুই রসগোল্লা মুখে ভরে তৃপ্তির ঢেঁকুর তুলে ফের রওনা দিলেন যে যার গন্তব্যে । এ ভাবেই আগামীদিনে এই উৎসব চালিয়ে যাওয়ার কথা জানান মিষ্টি ব্যবসায়ীরা ।