আরও পড়ুন Extra Cheap Food: মাত্র ১০ টাকায় পেটপুরে খাবার! খেয়ে তৃপ্তির ঢেকুর তুলছেন সকলে
আমাদের দেশে শসার রয়েছে ব্যাপক চাহিদা । এছাড়াও বাজারে শসার দামও ভাল। শসা মূলত স্যালাড হিসেবেই বেশি ব্যবহার করা হয়ে থাকে । শসার চাষ একটি লাভজনক কৃষি। শসার রয়েছে অনেক গুণ। আসুন জেনে কিভাবে শসা চাষ করে বাজারে বিক্রি না করে হাজার হাজার টাকা ইনকাম করার পদ্ধতি।
advertisement
দেখে নিন জলসায় ঢুকতেই মমতাকে জড়িয়ে ধরলেন জয়া বচ্চন, বাকিটা রইল ভিডিওতে
মূলত শসা চাষ করে সেই শশা অধিক সময় দিয়ে তাকে বড় করে তোলা হয় এবং সেই শসার এক একটি ওজন ৫০০ থেকে ১ কেজি সমান হলে সেই শশাটি গাছ থেকে কেটে নেওয়া হয়। তার ভিতর থেকে দানা বার করে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর সেই দানাকে পরিশুদ্ধ করে শসা থেকে দানাগুলো আলাদা করতে হবে। তারপর রোদে শুকিয়ে সেই শসার দানা গুলি বাজারে আট থেকে নয় হাজার টাকা কেজি ওজনে পাইকারি হিসেবে বিক্রি করা হবে।
আর এভাবেই জয়নগরের কয়েকজন কৃষক শুধুমাত্র শসা চাষ করে নয়, শসার বীজ বিক্রি করেই মলামল হচ্ছেন৷ সব ফসল না বিক্রি করেই অধিক টাকা উপার্জন করছে এই পদ্ধতিতে।
সুমন সাহা