Special Dalpuri: ১হাজার পিস ডালপুরি বিক্রি হয় প্রতিদিন! লাজবাব এই ডালপুরি খেতে দাঁড়াতে হবে লাইনে

প্রায় কয়েক বছর ধরে স্বাদ ওমানে অপরিবর্তন রেখে ডালপুরি বিক্রি করে চলেছেন সঞ্জয়। প্রতিদিন ১০০০ পিস ডালপুরি বিক্রি করেন তিনি।

#পূর্ব বর্ধমান: প্রায় কয়েক বছর ধরে স্বাদ ও মানে অপরিবর্তন রেখে ডালপুরি বিক্রি করে চলেছেন সঞ্জয়। বাবা শম্ভু মাঝি প্রথমে খুলেছিলেন চায়ের দোকান। সে বহু কাল আগের কথা। পরে দোকানের হাল ধরেন ছেলে সঞ্জয়। এরপর দীর্ঘ কয়েক বছর ধরেই দোকান চালাচ্ছেন সঞ্জয়। সকাল ৮ টা থেকে প্রায় সন্ধ্যা ৭ টা পর্যন্ত ডালপুরি বিক্রি করেন সঞ্জয় বাবু। সারাদিনে অন্তত ১ হাজার পিস ডাল পুরি বিক্রি হয় তার। বাবার শেখানো ডালপুরির ব্যবসাই এখন সঞ্জয়ের অর্থ উপার্জনের অন্যতম রাস্তা। এই দোকানের আয় থেকেই মূলত সংসারে যাবতীয় খরচা চালান তিনি।

আরও পড়ুন Siliguri News : রাতারাতি কোটিপতি হলেন যুবক, লটারির ১ কোটি টাকা জয় ঘুরিয়ে দিল ভাগ্যের চাকা

প্রায় ৪০ বছরের পুরনো বর্ধমান শহরের জহুরিপট্টি বটতলার এই ডাল পুরির দোকান। বর্ধমান শহরের বিভিন্ন প্রান্তে রয়েছে ডালপুরির দোকান। তবে সঞ্জয়দার এই ডালপুরির দোকান বিশেষভাবে পরিচিত শহরবাসীর কাছে। কারণ সঞ্জয়দার ডালপুরির স্বাদ একই রকম।

আরও পড়ুন তিন মারণ রোগকে জয় বৃদ্ধের! কামাল এম আর বাঙ্গুর হাসপাতালের

ডালপুরি খেতে আসা মানুষজন বলেন, শহরের অন্যান্য জায়গায় ডালপুরি খেয়েছি। কিন্তু এখানকার ডালপুরির স্বাদটা অন্যদের থেকে আলাদা। তাই বার বার এই ডাল পুরি খেতে আসতেই হয়। জহুরিপট্টিতে গেলেই কাজের ফাঁকে ডালপুরি খাওয়া মাস্ট।

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন

শীতের মরশুম এলেই গৃহবধূদের উপরি রোজগার! সংসার সামলে ছুটছেন মোয়ার দোকানে

আরও দেখুন

Malobika Biswas

Location :

First Published :

Nov 03, 2022 4:51 PM IST

Special Dalpuri: ১হাজার পিস ডালপুরি বিক্রি হয় প্রতিদিন! লাজবাব এই ডালপুরি খেতে দাঁড়াতে হবে লাইনে

News18 App33% faster on App

Browser

Special Dalpuri: ১হাজার পিস ডালপুরি বিক্রি হয় প্রতিদিন! লাজবাব এই ডালপুরি খেতে দাঁড়াতে হবে লাইনে

সেরা ভিডিও