এই অদ্ভুত ফুচকা পাওয়া যাচ্ছে সাউদার্ন অ্যাভিনিউ, বিবেকানন্দ পার্কের কাছে মহারাজা চাট সেন্টারে। দোকানি দিলীপদার হাতের ফুচকা এখন জিভে জল নিয়ে আসছে কলকাতাবাসীর। শহরের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে দক্ষিণ কলকাতার এই জনপ্রিয় চাট সেন্টারে এখন 'থাম্বস আপ ফুচকা' খাওয়ার লম্বা লাইন পড়ছে। তবে শুধুই এটা নয়, দিলীপদার দোকানে ফুচকায় মেশে চকোলেট থেকে আম, ডাবের জল থেকে রাজভোগ।
advertisement
আরও পড়ুন: অভিনয় থেকে কবে অবসর নেবেন শাহরুখ খান? বলিউড বাদশার জবাবে নেটপাড়ায় শোরগোল!
কীভাবে তৈরি হয় এই 'থাম্বস আপ ফুচকা'? দোকানের মালিক দিলীপবাবু জানিয়েছেন, থাম্বস আপের মধ্যে খানিক চাট মশলা ও লেবু দিয়ে প্রথমে মশলা কোল্ড ড্রিংক তৈকি করা হয়। তার পর সেই কোলা দেওয়া হয় ফুচকায়। চাট সেন্টারে হাজির ক্রেতারা অনেকেই নতুন ধরনের এই ফুচকায় 'কব্জি ডুবিয়েছেন'। সোশ্যাল মিডিয়ায় সেই ফুচকা চেখে দেখার একটি ভিডিও শেয়ারও করা হয়েছে।
আরও পড়ুন: ১০ টাকার চিপসের প্যাকেটে কতটা চিপস থাকে? জানলে হতবাক হবেন আপনি!
অনেকেই অদ্ভুত এই ফিউশন ফুড-কে দু'হাতে স্বাগত জানিয়েছেন। অনেকেই আবার মজা করে লিখেছেন, 'দেখেই বমি পাচ্ছে'। কেউ আবার লিখেছেন, 'নতুন ধরনের খাবার চেখে দেখতে অবশ্যই ভাল লাগে'। কারও মত, 'এটা দেখার পর থেকে রাতে ঘুম আসছে না'। আরেক ইউজার খিল্লি করে লিখেছেন, 'এটা দেখার পর চোখেও ব্রাশ করতে হবে।'