আরও পড়ুন: লাগামছাড়া গরম পড়বে বাংলার এই শহরে, তারই মাঝে বিপদসংকেত! কারখানার কালো ধোঁয়ায় যা হতে চলেছে দুর্গাপুরে
উত্তর দিনাজপুর জেলার কালিয়াগঞ্জের বিশিষ্ট মিষ্টি প্রতিষ্ঠানে বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে চলছে বিভিন্ন রকমের লাড্ডু তৈরি কাজ। এই নববর্ষের বিভিন্ন ধরনের লাড্ডুর পসরা সাজিয়ে বসেছে বিশিষ্ট এই মিষ্টি প্রতিষ্ঠানটি। এই লাড্ডুগুলির মধ্যে থাকছে ছোলার ডালের লাড্ডু, মতিচুরের লাড্ডু, মিহিদানার লাড্ডু ও বেসনে লাড্ডু-সহ বেশ কিছু লাড্ডু।
advertisement
এক বিশিষ্ট মিষ্টির দোকানের কর্ণধার রাজিব সাহা জানান, নববর্ষের সঙ্গে লাড্ডু ওতপ্রোতভাবে জড়িত। বিভিন্ন ধরনের লাড্ডু তাই তৈরি করা হচ্ছে নববর্ষের জন্য। নববর্ষে এবারও ৫ টাকা থেকে ১০ টাকার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের লাড্ডু পাওয়া যাবে। এই লাড্ডুগুলোর মধ্যে থাকছে ছোলার ডালের লাড্ডু, মতিচুরের লাড্ডু, বেসনের লাড্ডু-সহ বেশ কিছু লাড্ডু। এক একটা লাড্ডু একেক রকম ভাবে তৈরি করা হচ্ছে।
পিয়া গুপ্তা