TRENDING:
যার জেরে এখন থেকেই আকাশছোঁয়া দাম ইলিশের। গত কয়েকদিন আগেও মালদহের বাজারে ৮০০ টাকা থেকে এক হাজার টাকা কেজি দরে ইলিশ মাছ পাওয়া গিয়েছে। সরস্বতী পুজোর তিন দিন আগে সেই ইলিশের দাম নিয়ে দাঁড়িয়েছে হাজার টাকা কেজি সর্বনিম্ন। বড় ইলিশের দাম ১৫০০ টাকা কেজি বা তার বেশি। যদিও বর্ষার মরশুমের মত বড় ইলিশ বর্তমানে পাওয়া যাচ্ছে না। ছোট ইলিশের দামি এখন কয়েকগুণ বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিক্রেতারা বলছেন এখন ইলিশের মরশুম নয়, তবে সরস্বতী পুজোয় অনেকেই এক জোড়া করে ইলিশ কিনেন।
advertisement
আরও পড়ুন: পিছিয়ে না পড়ে জীবনকে চাঙ্গা করুন, বিদেশে এই ফুলকে ‘ইন্ডিয়ান ভায়াগ্রা’ বলে! বসন্তকালেই মেলে, জানুন
তাই এই সময় বাজারে ইলিশের চাহিদা বৃদ্ধি পায়। চাহিদা মতো যোগান প্রায় মেলে না। কারণ এখন বরফে সংরক্ষণ করে রাখা ইলিশ বিক্রি হচ্ছে। তবে চাহিদা থাকায় আমরা চেষ্টা করি পর্যাপ্ত পরিমাণে ইলিশ নিয়ে আসার। মাছ বিক্রেতা কালু মহলদার বলেন, এখন বাজারে ইলিশের দাম কয়েক গুণ বৃদ্ধি পাচ্ছে। সরস্বতী পুজোর জন্য এই দাম বৃদ্ধি। তবে বড় আকারে ইলিশ এখন পাওয়া যাচ্ছে না। বরফে সংরক্ষণ করে রাখা ইলিশ এখন ভরসা।
আরও পড়ুন: সংক্রমণ রুখতে শারীরিক মিলনের আগে ও পরে প্রস্রাব করা উচিত, জানুন চিকিৎসকের মত
শুধুমাত্র ইলিশ মাছ নয় সরস্বতী পুজোর আগে প্রায় সব রকমের মাছের দাম কিছুটা হলেও বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে ইলিশ মাছের দাম সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে মালদহের বাজার গুলিতে। পুজোর আগে থেকেই অনেকেই ইলিশ কিনে নিচ্ছেন। ক্রেতা অধীর রায় বলেন, সরস্বতী পুজোয় জোড়া ইলিশ অনেক বাঙালি পরিবারে খায়। তাই এই সময় ইলিশের দাম বেড়ে যায়। ছোট আকারের ইলিশি এখন বাজারে এক হাজার টাকা কেজি দারে বিক্রি হচ্ছে।
কারণ পুজোর দিন হয়তো নাও মিলতে পারে ইলিশ। তবে দাম ব্যাপক বৃদ্ধি পাওয়াই পর্যাপ্ত পরিমাণে কিনতে না পারলেও অল্প করে ইলিশ কিনছেন সাধারণ ক্রেতারা। বড় ইলিশ কিনতে না পারায় ছোট আকারের জোড়া ইলিশ কিনছেন অনেকেই।
হরষিত সিংহ
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.