Eat Right Station: সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার যাত্রীদের পরিবেশন করে বিশেষ খেতাব লাভ এই দুই স্টেশনের

এই সার্টিফিকেটটি রঙিয়া রেলওয়ে স্টেশনের জন্য ২৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ থেকে ২৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত এবং মরিয়নি রেলওয়ে স্টেশনের জন্য ১৯ অক্টোবর, ২০২৩ থেকে ১৮ অক্টোবর, ২০২৫ পর্যন্ত সময়ের জন্য দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও, যাত্রীদের সুরক্ষিত ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার দেওয়া নিশ্চিত করার প্রচেষ্টায় উত্তর পূর্ব সীমান্ত রেলওয়ের পক্ষ থেকে ভবিষ্যতে আরও স্টেশনকে এফএসএসএআই-এর দ্বারা ‘ইট রাইট স্টেশন’-এর স্বীকৃতি অর্জনের জন্য গ্রহণ করার পরিকল্পনা করেছে এবং তার জন্য প্রয়োজনীয় প্রচেষ্টাও চালানো হচ্ছে।

advertisement

এর আগে উত্তর পূর্ব সীমান্ত রেলওয়ের গুয়াহাটি, হরিশ্চন্দ্রপুর ও লামডিং রেলওয়ে স্টেশনকে এফএসএসএআই-এর দ্বারা ‘ইট রাইট স্টেশন’-এর সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়েছিল। এখানে উল্লেখযোগ্য যে গুণগত মানসম্পন্ন খাদ্য সংরক্ষণ ও স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ মেনে চলার জন্য রেলওয়ে স্টেশনগুলিকে এফএসএসএআই-এর দ্বারা ‘ইট রাইট স্টেশন’ শংসাপত্র দেওয়া হয়।

যাত্রীদের সুরক্ষিত ও স্বাস্থ্যকর খাবার দেওয়ার ক্ষেত্রে যে রেল স্টেশনগুলি মান নির্ধারণ করে তাদের এফএসএসএআই এই প্রমাণপত্র দিয়ে থাকে। এফএসএসএআই-এর তালিকাভুক্ত থার্ড-পার্টি অডিট এজেন্সির পর্যবেক্ষণের পর স্টেশনগুলিকে সার্টিফিকেট দেওয়া হয়েছে। প্রত্যেক ভারতীয়র জন্য সুরক্ষিত, স্বাস্থ্যকর ও টেঁকসই খাবার নিশ্চিত করার লক্ষ্যে দেশের খাদ্য ব্যবস্থাকে রূপান্তর করতে এফএসএসএআই-এর এক বৃহৎমাপের প্রচেষ্টা ‘ইট রাইট ইন্ডিয়া’ আন্দোলনের একটি অংশ এই সার্টিফিকেট।ইতিমধ্যেই বিভিন্ন স্টেশনে ভারতীয় রেলের তরফে খাদ্য সুরক্ষা যাচাই করা হচ্ছে। বিভিন্ন স্টেশনে খাবার পরীক্ষা করে দেখা হচ্ছে। এই অবস্থায় থার্ড পার্টি অডিট গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে।