TRENDING:

Inspiration: ৮৫ বছর বয়সেও জমজমাট ব্যবসা সামলান সস্ত্রীক! ৫৫ বছরের পুরনো দোকানে বৃদ্ধের তৈরি লুচি, শিঙাড়া খেতে ভিড়

Last Updated:

Inspiration: এলাকায় 'দাদুর শিঙাড়া ও লুচি'র দোকান হিসেবেই বিখ্যাত। ৫৫ বছর ধরে ব্যবসা করেন নারায়ণচন্দ্র দেবনাথ ও তাঁর স্ত্রী সরস্বতী দেবনাথ। লুচি, নিমকি, শিঙাড়া বিক্রি করেই চলে তাঁদের জীবন জীবিকা নির্বাহ।

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
কৌশিক অধিকারী, মুর্শিদাবাদ: কথায় বলে ভোজনরসিক বাঙালি । বর্তমানে সবাই ফাস্টফুড খেতে ভালবাসেন। তবে মুর্শিদাবাদের সীমান্তবর্তী এলাকা হিসেবে পরিচিত জলঙ্গি বাজারে সকাল থেকেই চাহিদা থাকে লুচি, রুটির। ঠাকুমা ও দাদু মিলে নিজেরাই তৈরি করেন এই খাদ্য। তবে ৮৫ বছর বয়স হলেও বার্ধক্য ভাতা পান না। কিন্তু তাতে কী এসে যায়! এখনও ৮৫ বছর বয়সের বৃদ্ধ বিক্রি করে থাকেন এই লুচি ও শিঙাড়া। এলাকায় ‘দাদুর শিঙাড়া ও লুচি’র দোকান হিসেবেই বিখ্যাত। ৫৫ বছর ধরে ব্যবসা করেন নারায়ণচন্দ্র দেবনাথ ও তাঁর স্ত্রী সরস্বতী দেবনাথ। লুচি, নিমকি, শিঙাড়া বিক্রি করেই চলে তাঁদের জীবন জীবিকা নির্বাহ।
advertisement

জানা যায়, সকাল সাড়ে ছ’টা থেকে রাত ন’টা পর্যন্ত দোকানে বিক্রি করা হয় এই লুচি ও শিঙাড়া। স্ত্রী সরস্বতী দেবনাথ লুচি বেলে দেন, ৮৫ বছরের বৃদ্ধ নারায়ণ চন্দ্র দেবনাথ সেই লুচি ভাজেন। তবে লুচি এমনকি শিঙাড়া নিমকির চাহিদা তুঙ্গে থাকে। আর দাদুর হাতের গরম গরম লুচি খেতে ভিড় জমান বহু সাধারণ মানুষ । সকাল থেকে রাত পর্যন্ত চলে বেচাকেনা।

advertisement

আরও পড়ুন : ব্লাড সুগার, কোলেস্টেরল, হাড়ের অসুখ…বাড়ে না কমে রোজ পেঁয়াজ খেলে? জানুন

View More

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন
লালগোলাতে রাজরাজেশ্বরী রূপে পূজিতা হন মা কালী! দেওয়া হয় ইলিশের ভোগ
আরও দেখুন

বিক্রেতা নারায়ণবাবুর কথায়, মূলত, লুচি বা পুরি-দুটোই একই জিনিস। এটি তৈরি হয় ময়দা বা আটা তেল বা ঘি দিয়ে। আমরা একে সাধারণত লুচি বলি। অনেক জায়গায় এটিকে পুরি বলা হয়। ভারত ছাড়াও এটি বাংলাদেশ, নেপাল, বর্মা, সিঙ্গাপুর এবং মালয়েশিয়ায় খুব বিখ্যাত। অবশ্যই এটি তেলে পুরোপুরি ভাজা হয় না। তাই এটি হালকা খাবার হিসেবে ধরা হয়। সাধারণত লোকেরা প্রাতরাশ বা রাতের খাবারের জন্য এটি তরকারি দিয়ে খেতে পছন্দ করেন। বৃদ্ধ দম্পতির পুরনো এই দোকানে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত উপচে পড়ে ভিড়।

advertisement

বাংলা খবর/ খবর/মুর্শিদাবাদ/
Inspiration: ৮৫ বছর বয়সেও জমজমাট ব্যবসা সামলান সস্ত্রীক! ৫৫ বছরের পুরনো দোকানে বৃদ্ধের তৈরি লুচি, শিঙাড়া খেতে ভিড়
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল