নববর্ষের দিন অতিথিদের স্বাগত জানাতে তৈরি করা যেতে পারে কিছু বিশেষ পানীয় । আসুন জেনে নেওয়া যাক নববর্ষে সুস্বাদু পানীয় তৈরির কিছু সহজ টিপস।
আরও পড়ুন: বাহুমূলের কালো দাগে অতিষ্ঠ? এই ঘরোয়া টোটকাতেই মুশকিল আসান
ফলের রস- নববর্ষে অতিথিদের জন্য ফলের রস পানীয় হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। এই পানীয় পরিবেশনের মাধ্যমে একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর নতুন বছর শুরু করা যেতেই পারে। এমন পরিস্থিতিতে নতুন বছরে বাড়িতে আগত অতিথিদের জন্য তৈরি করা যেতে পারে কমলার রস, মুসম্বি লেবুর রস ও লেবুর শরবত। এছাড়া তরমুজের রসও বানানো যেতে পারে।
advertisement
চকোলেট হ্যাজেলনাট মিল্কশেক- এই বিশেষ মিল্কশেক দিয়ে নতুন বছরকে স্বাগত জানানো যেতে পারে। এক্ষেত্রে চকলেট মিল্কশেক তৈরি করতে দুধ, কোকো পাউডার, চকোলেটের টুকরো এবং বরফের টুকরো ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
আরও পড়ুন: পেটের সমস্যা নিমেষে দূর করবে এই বেগুনি জুস, কীভাবে বানাবেন? জেনে নিন
শসা মোজিটো- এছাড়াও আপনি নববর্ষে অতিথিদের জন্য শসা মোজিটো তৈরি করতে পারেন। এটি পানীয়টি তৈরি করতে, কয়েক টুকরো শসার, চিনি এবং লেবুর রসের জুস তৈরি করতে হবে। এবার এই জুসে বরফের টুকরো দিতে হবে এরপর ভাল করে গার্নিশিং করে অতিথিদের সামনে পরিবেশন করুন আপনার হোমমেড শসা মোজিটো।
চেরি জিঞ্জার আইস টি - নতুন বছরে চেরি আদা আইস টি দিয়ে অতিথিদের স্বাগত জানানো যেতে পারে । এটি তৈরি করতে আদার রস, চেরি জুস, আঙুরের রস, ভ্যানিলা ও চিনি লাগবে। প্রথমে চিনি ও আঙুরের রস ভাল করে মিশিয়ে বয়ামে ভরে নিতে হবে। এবার এই বয়ামটি কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন । ব্যাস সহজেই তৈরি হয়ে যাবে চেরি জিন্ডার আইস টি। চাইলে এতে সামন্য গ্রিন টিও মেশানো যেতে পারে।
জলজিরার জল- নববর্ষে অতিথিদের জলজিরাও দেওয়া যেতে পারে। এটি তৈরি করতে জলে পুদিনা পাতা, ভাজা জিরা, কালো লবণ এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিতে হবে । এরপর এতে বরফের টুকরো দিয়ে অতিথিদের পরিবেশন করতে পারেন।