শাকসবজি কিংবা ফল-ফুলের গাছ লাগানোর নেশা রয়েছে। প্রতিদিন রান্নায় ব্যবহৃত অথচ আলু, পটল বা শাকসবজির খোসা ফেলে দিচ্ছেন? তাহলে মস্ত বড় ভুল করছেন। আসলে এই সমস্ত ফেলে দেওয়া জিনিস বিশেষ উপায়ে সংগ্রহ করে রাখলে পেতে পারেন ভাল চাষের উপযোগীর সার। বাজারে কিনতে পাওয়া সারের থেকেও অনেক বেশি গাছের জন্য প্রয়োজনীয় খাবার হতে পারে। বিশেষ উপায়ে পচনশীল উপাদানগুলি নিয়ে তরল সার তৈরি করতে পারেন।
advertisement
এই ধরনের সার তৈরিতে প্রথমে একটি ঢাকনাওয়ালা বড় পাত্র নিতে হবে। প্রতিদিনের শাকসবজির খোসা এবং অবশিষ্ট অংশ এই সার তৈরিতে কাজে লাগবে। বাদ যাবে না রসুন-পেঁয়াজের খোসা। সমস্ত কিছু একটি ঘন জালের মধ্যে দিয়ে ঢাকনা ওয়ালা পাত্রের মধ্যে রেখে দিতে হবে। ভাতের মার এবং অবশিষ্ট ভাত ওই জালের মধ্যে রেখে দিতে হবে। তাতে প্রয়োজনীয় জল দিতে হবে। এভাবেই দিন কয়েক এই সমস্ত জিনিস ঢাকনা বন্ধ করে রাখলে যে তরল পদার্থ পাওয়া যাবে, সেটাই গাছের প্রয়োজনীয় খাবার বা তরল সার। এক লিটার এই তরল সারের সঙ্গে ৪ লিটার জল মিশিয়ে যে কোনও গাছে দুই থেকে চার দিন সপ্তাহে দিলেই গাছ হবে তরতাজা এবং পুষ্ট।
অভিজ্ঞ তাপস বাঙাল জানান, এই নিয়মে তরল সার তৈরি করে সব ফুল বা শাক সবজির বাগানে ব্যবহার করে সুফল পাওয়া যেতে পারে।
রাকেশ মাইতি