গ্রীষ্মের মরশুমে শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে লাউয়ের জুস অত্যন্ত সাহায্য করে। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ লাউয়ের জুস তৈরি করা খুবই সহজ এবং এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায়। আসুন জেনে নেওয়া যাক লাউয়ের জুস কীভাবে পান করবেন-
আরও পড়ুন: হোলির পরেই ত্বকে আনুন ম্যাজিকাল গ্লো! এই ঘরোয়া ফেসিয়ালই দেবে পার্লারের মতো ত্বক
advertisement
লাউ- ১টি
জিরা গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
গোল মরিচ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
আদা- ১ ইঞ্চি
লেবুর রস - ২ চামচ
পুদিনা পাতা - ২ চামচ
ঠান্ডা জল - ১ গ্লাস
লবণ - স্বাদ অনুযায়ী
আইস কিউব
লাউয়ের জুস তৈরি করতে প্রথমে লাউয়ের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। সামান্য পুদিনা পাতাও কেটে দিতে পারেন। এরপর এতে জিরা গুঁড়ো, গোল মরিচ, আদার টুকরো দিয়ে ব্লেন্ডারে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণে সামান্য লবণ ও লেবুর রস দিতে হবে।
আরও পড়ুন: ডায়েট ছাড়াই রোগা হতে চান? এই ৪ নিয়ম রোজ মানলে হুড়মুড়িয়ে ওজন কমবে, জেনে নিন
মিশ্রণটি ভাল করে ব্লেন্ড হয়ে গেলে মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে সার্ভিং গ্লাসে পরিবেশন করুন। এরপর নিজের আন্দাজ মতো বরফের টুকরো দিলেই তৈরি স্বাস্থ্যকর লাউয়ের রস।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।