চিনির বিকল্প হিসেবে দারুন কাজ করতে পারে মধু। ফলে স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যও বজায় থাকে।
মধুতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস। যা কোষের ক্ষতি রোধ করতে সক্ষম। ফলে আদতে শরীরের উপকারই হয়ে থাকে।
আরও পড়ুন: রবিবারের ইকো পার্কে চমকে দিলেন দিলীপ ঘোষ, দেখা করতে এলেন ‘বিশেষ অতিথি’!
গলা ব্যথা, ছোটখাটো সংক্রমণ, ক্ষত সারিয়ে তোলার ক্ষমতা রয়েছে মধুর। কারণ এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল উপাদান।
advertisement
মধু খুব দ্রুত শক্তি জোগাতে পারে। পুরাণে স্বয়ং মহামায়ার মধুপানের বর্ণনা রয়েছে। মহিষাসুর বধ করার আগে তিনি হুঙ্কার ছেড়ে বলেছেন, মূর্খ অসুর যেন ততক্ষণই গর্জন করে, যতক্ষণ তিনি মধু পান করছেন। অর্থাৎ, বলবর্ধক হিসেবে মধু দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত। অথচ, চিনির মতো ক্ষতিকারক নয়।
হজমকারক হিসেবেও পরিচিতি রয়েছে মধুর। শুধু তাই নয় বদহজম বা কোষ্ঠবদ্ধতার মতো সমস্যার সমাধানেও কার্যকর এই প্রাকৃতিক উপাদান।
আরও পড়ুন: একের পর এক ব্যাগে কী নিয়ে বেরোল! বনগাঁয় ইডির বড় রেইড!
ভাল ঘুমের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে মধু। রাতে ঘুমোনোর আগে এক চামচ মধু খেলে ভাল ঘুম হয়।
মধুতে রয়েছে নানা ধরনের ভিটামিন। এছাড়াও একাধিক খণিজ পদার্থও পাওয়া যায় এতে। প্রাণীজ এবং উদ্ভিজ্জ উপাদানের মিলনে এর মধ্যে নানা ধরনের উৎসেচকও মিশে থাকে। তাই সার্বিক ভাবেই স্বাস্থ্য রক্ষার ক্ষেত্রে মধুর একটা গুরুত্ব থেকেই যায়।
শুধু খেয়ে নয়। মধু ত্বকের জন্যও উপকারি। তাই ত্বক চর্চার ক্ষেত্রেও মধুর ব্যবহার ব্যাপক প্রচলিত।