কাঁচা, রোদে শুকিয়ে নেওয়া, রস বা মোরব্বা-যে কোনও রূপেই খাওয়া যায় আমলকি ৷ আমলকির ভিটামিন সি ডিটক্স করতে সাহায্য করে ৷ উজ্জ্বল ত্বক ও চুলের জন্য আমলকি জুড়িহীন ৷ সর্দিকাশি, মাউথ আলসার-সহ একাধিক শারীরিক সমস্যায় ব্যবহার করা হয় আমলকি ৷ শরীরে জরার ছাপও রোধ করে এই ফল ৷
আরও পড়ুন : ঋতু পরিবর্তনের সর্দিকাশিতে অব্যর্থ বেসন
advertisement
কিন্তু জানেন কি আমলকি মেটাবলিজম বাড়িয়ে হজমেও সাহায্য করে? সকালে খালি পেটে আমলকির রস পান করলে তা হজমে সহায়ক হয় ৷
আমলকিতে প্রচুর পরিমাণে আছে ভিটামিন সি, প্রোটিন এবং ফাইবার ৷ প্রত্যেক উপাদানই ওজন কমাতে সহায়ক ৷ এছাড়া আমলকিতে প্রচুর হাইপোলিপিডেমিক উপাদান আছে ৷ ফলে ফ্যাটি লিভার, কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে ৷ নিয়ন্ত্রিত হয় বাড়তি ওজনও ৷
আরও পড়ুন : অনিদ্রার জন্য ভাল ঘুম হয় না রাতে? ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি
জুসারে আমলকি ব্লেন্ড করে নিন ৷ এর পর ছেঁকে নিয়ে সেটা মিশিয়ে নিন ঈষদুষ্ণ জলে ৷ সকালে খালি পেটে এই রস পান খুবই কার্যকর ৷ এই ডিটক্স ড্রিঙ্কে অন্যান্য শারীরিক সমস্যার সঙ্গে সঙ্গে নিয়ন্ত্রিত রাখে মেদ এবং ওজনের সমস্যাও ৷