মালাবার পনির রেঁধে ট্রোলড হলেন সঞ্জীব কাপুর!

গত ১৮ এপ্রিল মালাবার পনিরের রেসিপি টুইট করেন সঞ্জীব। লেখা ছিল, নারকেলের দুধ ও মশলা সমৃদ্ধ পনিরের এর অভিনব রেসিপি। আর এতেই বেজায় চটে যান মালায়লিরা। তাদের বক্তব্য, কোনও খাবারের নামের সঙ্গে মালাবার কথাটা জুড়ে দিলেই তা মালাবার পদ হয়ে যায় না। কেরলের মানুষরা পনির খান না। মালাবার পদ মানেই চিকেন, মাটন, বিফ বা সিফুড হবে সেই পদের প্রধান উপকরণ।

advertisement

আরও পড়ুন: গরমে কি ঘি খাওয়া উচিত? জেনে নিন

একের পর এক টুইটের আঘাতে চাপে পড়ে যান শেফ। কেউ লেখেন নিজে মালায়লি হয়েও কোনও দিন এমন কোনও পদ খাননি তিনি। কেউ কেউ আবার তাঁকে অনুরোধ পাঠাতে থাকেন বাঙালি থেপলা, আইয়ার ভিন্দালু পর্ক কারির। দেখে নিন এমনই কিছু টুইট।