প্রথমে আপনাকে একটি ইনকিউবেটারে মেশিন কিনতে হবে বা আপনি সেটা নিজে তৈরি করে নিতে পারেন ৷ প্রশিক্ষণ নেওয়ার পরে এই মেশিনগুলিতে কতগুলি ডিম থেকে বাচ্চা ফুটবে তার উপরেই নির্ভর করবে আপনার আয় ৷ মূলত সবচেয়ে কম আপনি চার হাজার টাকা থেকে চল্লিশ হাজার টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারবেন । দেশি মুরগি পালনে এখন আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করা হচ্ছে। দেশে বর্তমানে দেশি মুরগি পালনের মাধ্যমে স্বাবলম্বী হচ্ছে অনেক বেকার যুবক।
advertisement
আরও পড়ুন: দেশি মাগুর চাষ করে বিপুল লাভ ! দেখে নিন কীভাবে ?
ছাত্র থেকে বেকার যবক থেকে গৃহিণী সবাই এখন দেশি মুরগি পালন করে সফল হচ্ছেন। আপনারাও সামান্য প্রশিক্ষণ নিয়ে কম খরচে অন্য কাজের পাশাপাশি এই ব্যাবসা শুরু করতে পারেন। কীভাবে বাচ্চা তুলবেন জেনে নিন। বাড়িতে বাচ্চা ফোটানোর জন্য, কিছু প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের আপনাকে কিনতে হবে ৷ ইনকিউবেটর, চিক হ্যাচার, ক্যান্ডলিং লাইট, ডিস্টিল্ড ওয়াটার , হাইড্রোমিটার, নরম সীসা পেন্সিল, ডিমের স্কেল, শেল্ফ লাইনার, ব্রুডার। এবার জেনে নিন প্রথমে, আপনাকে সমস্ত ডিম মোমবাতি দিয়ে চিহ্নিত করতে হবে। তার পর ইনকিউবেটারে ডিম রাখুন।
প্রথমবার ডিম উল্টানোর সময় সবগুলো ডিম যেন ঠিকমতো ঘুরতে পারে তা দেখে নিতে হবে। বাচ্চা উঠানোর পূর্বে ঘরের সমস্ত জিনিস ভাল ভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে। কাপড়ের পর্দা দিয়ে ঘরের চারপাশ ঘিরে দিতে হবে। ঘরের তাপমাত্রা পরীক্ষা করে নিতে হবে। বাচ্চা ঘরে নিয়ে আসার আগেই জলের পাত্র এবং খাবার যথাযথ জায়গায় বসিয়ে দিতে হবে। প্রথমে দু’ঘণ্টা শুধু মাত্র জীবাণু মুক্ত সাদা জল দিতে হবে। দুর্বল বাচ্চা পৃথক করে সেগুলোকে গ্লুকোজের জল খাওয়াতে হবে। বাচ্চাগুলো ঘরের মধ্যে ছাড়ার ১০ মিনিট পর প্রথমবারের মতো পেপারের ওপর খাবার ছিটিয়ে দিতে হবে এরপর থেকে অবশ্যই ট্রেতে খাবার দিতে হবে।
আরও পড়ুন: লাগবে স্রেফ ১০টা বাক্স, এনে দেবে লাখ টাকার কাছাকাছি আয় ! কী করতে হয় এই ব্যবসায় দেখে নিন
বাচ্চার অবস্থা তিন ঘন্টা পর পর্যবেক্ষণ করতে হবে তাপমাত্রা বেশি হলে তা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং কোন সমস্যা দেখা দিলে তা সমাধান করতে হবে। কোন বাচ্চা মারা গেলে তা সরিয়ে ফেলতে হবে। দেশি মুরগিকে প্রথম এক মাস ভাল ভাবে যত্ন নিতে হবে এবং বাইরে ছাড়া যাবে না। সকল প্রকার শিকার এই প্রাণী (কাক, শকুন, বিড়াল ও বেজি) থেকে সতর্ক থাকতে হবে। আর এভাবেই আপনি ব্যবসা শুরু করতে পারেন।
সুমন সাহা