আরও পড়ুন: শুধু ১৫ বছর এই কাজ করুন, পকেটে থাকবে ১ কোটি টাকার বেশি, ৪০-এই নিতে পারবেন অবসর
ঢেঁড়স চাষী নারায়ণ চন্দ্র বর্মন জানাচ্ছেন, “দীর্ঘ সময় ধরে তিনি এই চাষাবাদের সঙ্গে যুক্ত। বছরের বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ধরনের মরশুমি ফসল চাষ করেন তিনি। তবে এই চাষে অনেকটাই বেশি আয়ের মুখ দেখতে পারেন। এই মরসুমে ঢেঁড়স চাষ অত্যন্ত লাভজনক। পৌষ মাসের শেষের দিক থেকে ঠাণ্ডা কমে আসার সময় এই গাছ লাগানো শুরু করা হয়। এই চাষাবাদ করতে বিঘে প্রতি আনুমানিক ৫০০০ থেকে ৭০০০ হাজার টাকা। তবে এর থেকে এক বিঘেতে প্রায় ৩০ থেকে ৪০ হাজার টাকা উপার্জন করা সম্ভব। তবে এই গাছের কিছু রোগ ব্যাধির আক্রমণ দেখতে পাওয়া যায়।”
advertisement
আরও পড়ুন: মাত্র ৫ লাখ টাকা দিয়ে মিলবে ১.৫ কোটি রিটার্ন! নিশ্চিন্তে কাটবে অবসর জীবন, বিনিয়োগ করুন এভাবে
কোচবিহার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের বিষয়বস্তু বিশেষজ্ঞ ডঃ সামিমা সুলতানা জানান, “এই চাষ করার আগে জমিকে ভাল মতন তৈরি করতে হয়। এছাড়া ফসল লাগানোর আগে বীজ শোধন করে নেওয়া অত্যন্ত প্রয়োজন।” এছাড়া কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের শস্য সুরক্ষা বিশেষজ্ঞ ডঃ সুরোজ সরকার জানান, “এই গাছে তিন ধরনের রোগ পোকা পাওয়া যায়। ধ্বসা রোগ, ল্যদা পোকা এবং জাব পোকা। এই তিন ধরনের পোকা থেকে গাছকে বাঁচাতে হবে। এজন্য কৃষকেরা ইয়োলো স্টিকি ট্র্যাপ এবং জৈব কীটনাশক ব্যবহার করতে পারেন। তবে কীটনাশক ব্যবহার করার ক্ষেত্রে গোধূলি বেলায় ব্যবহার করতে হবে।”
ঢেঁড়স গাছের একটি গাছ থেকে প্রতিদিনই প্রায় ফল সংগ্রহ করা সম্ভব। এছাড়া ঢেঁড়সের অনেক গুণাবলী রয়েছে। সেই কারণে অনেকেই মরশুমি সবজি ঢেঁড়স খেতেও খুব পছন্দ করে থাকেন। তাই এই ফসলের বাজারে চাহিদা থাকে উর্ধ্বমুখী।
Sarthak Pandit