East Bardhaman News: অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবার নিয়ে হাজারও অভিযোগের মাঝেই নজিরবিহীন আয়োজন বর্ধমানে! পড়ুয়াদের পাতে পড়ল গরমাগরম পাটিসাপটা-সহ রকমারি পদ

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণের অন্যতম পার্বণ পৌষপার্বণ। শীতের হিমেল হাওয়া, নলেন গুড় আর নতুন চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি রকমারি পিঠের স্বাদে এই উৎসব আজও চিরন্তন। (ছবি ও তথ্য: সায়নী সরকার)

বাঙালির এই চিরন্তন উৎসব সম্পর্কে কচিকাচাদের ধারণা দিতে ও এই উৎসবের আনন্দ তাঁদের সঙ্গে ভাগ করে নিতেই এবার ব্লকের একাধিক অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে পৌষপার্বণের আয়োজন ব্লক প্রশাসনের। নানা রকম পিঠের ও সেই পিঠে সম্পর্কে পড়ুয়াদের ধারণা দিতে বাহারি পিঠের আয়োজন করা হয়। পিঠে তৈরিতে হাত লাগান অঙ্গনওয়াড়িকর্মী, সহায়িকা থেকে পড়ুয়ারাও।

নতুন চালের গুঁড়ো ও নলেন গুড় দিয়ে বিভিন্ন স্বাদের পিঠে-সহ বিভিন্ন পদ তৈরি করে বাঙালির চিরন্তন উৎসবে মাতোয়ারা পড়ুয়ারা। পূর্ব বর্ধমানের জামালপুর, রায়না ও খণ্ডঘোষ ব্লকের প্রত্যেকটি অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রগুলিতে পিঠে উৎসবের আয়োজন করা হয়।

প্রতিদিনের রুটিন মাফিক পুষ্টিকর খাদ্য যেমন খিচুড়ি, ডিম সিদ্ধ-সহ একাধিক পদ রান্না করে গর্ভবতী শিশুদেরকে দেওয়া হয়। তার পাশাপাশি প্রতিদিনের রুটিনের বাইরেও এই পিঠে উৎসবের উদ্যোগ নেওয়া হয়।

এমনই এক চিত্র দেখা গেল পূর্ব বর্ধমানের জামালপুরের ২৯০ নম্বর অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে। সিদ্ধ পিঠে, পাটিসাপটা, পায়েস-সহ একাধিক পদ তৈরি করে পিঠের নানা পদ তৈরি করে শিশুদের দেওয়ার পাশাপাশি গর্ভবতীদের দেওয়া হয়। সকাল থেকেই অঙ্গনওয়াড়ি কর্মীরা, সহায়িকারা সকলে একত্রিত হয়ে এবং বেশ কিছু অভিভাবকরাও উপস্থিত থেকে এই পিঠে তৈরির কাজে হাত লাগান। পিঠে তৈরী শিখতে হাত লাগায় পড়ুয়ারাও।

অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে আয়োজিত এই পিঠে উৎসবে উপস্থিত ছিলেন শিশু বিকাশ কেন্দ্রের আধিকারিক লালেশ্বর শর্মা-সহ সুপারভাইজার মোনালিসা মণ্ডল এবং জামালপুর ব্লকের ব্লক সমষ্টি উন্নয়ন আধিকারিক পার্থসারথি দে।

অঙ্গনওয়াড়ি কর্মী, অভিভাবক এবং সহায়িকারা জানিয়েছেন, এ বছরই শীতকালীন এই উৎসবকে কেন্দ্র করে তারা খুবই আনন্দিত হয়েছেন। মাঝেমধ্যেই শিশুদের অন্নপ্রাশন দেওয়ার পাশাপাশি কেন্দ্রগুলিতে পুষ্টি সপ্তাহও পালিত হচ্ছে সাড়ম্বরে।

বিডিও পার্থসারথী দে জানান, "এর মাধ্যমে পড়ুয়া আমাদের উৎসবগুলো সম্পর্কে আরও নিবিড় ভাবে জানতে পারবে শুধু নয়, এর বাইরেও পড়ুয়াদের সঙ্গে শিক্ষিকাদের যোগাযোগ নিবিড় হবে এবং একঘেয়ামীও কাটবে।" আর বলতেই হয়, যখন অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খাবার নিয়ে দিকে দিকে নানা অভিযোগ তুলতে দেখা যায়, সেই জায়গায় এই রকমারি খাবার বিতরণ নজিরবিহীন। (ছবি ও তথ্য: সায়নী সরকার)