Summer Healthy Tips: তীব্র গরমের হাত থেকে বাঁচাতে পারে এই মশলা, জলে মিশিয়ে খেলে দ্বিগুণ উপকার পাবেন!

এই গরমের হাত থেকে বাঁচতে এবং নিজের শরীরের জলের চাহিদা মেটাতে। বিভিন্ন ধরনের কোল্ডিংস খেয়ে শরীরকে আরও বেশি ক্ষতি ডেকে আনছেন।

তবে এই গরমে বিভিন্ন ধরনের ফলের জুস গুলি খাওয়ার পাশাপাশি যদি বাড়িতে নিজের হাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন জলজিরা

এতে রয়েছে বেশ কিছু গুণাবলী এবং পুষ্টিতে ভরপুর। চিকিৎসকদের মতে এতে রয়েছে পটাশিয়াম ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এবং নিয়মিত এই জিরা জল খেলে গরমে আপনার যতটা কাজে আসবে তার পাশাপাশি হজমের সমস্যা দূর হবে এবং ডাইবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দেখা যায় এই জলজিরা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে জুস হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি আমাদের শরীরের জলের চাহিদা অনেকটাই মেটাতে পারে।আরে জলজিরা বানাতে গেলে আপনাকে নিতে হবে জিরার গুড়ো , চিনি, লেবুর রস , যেকোনো গুড়, তেতুলের ক্কাথ, পরিমাণ মতো জল।

এরপর তৈরি করার পদ্ধতিটি জেনে নিন ব্লেন্ডারে জল দিয়ে তার সাথে গুড় পরিমাণমতো চিনি, লেবুর রস, তেতুলের ক্কাথ, জিরের গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তারপর ছাকনি দিয়ে সেটাকে ভালো করে ছেঁকে নিতে হবে।এরপর বরফের কুচি দিয়ে আপনি পরিবেশন করতে পারেন।

বিশেষ করে এই গরমের মধ্যে জলজিরা যা আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে নিরাময় করতে অনেকটাই সাহায্য করবে। তাই আপনি আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকাতেজল জিরা অবশ্যই খান। যা আপনার এই তীব্র গরম থেকে অনেকটাই সুরক্ষা করবে।