স্পঞ্জের মতো নরম হবে 'মাটন'...! খাসির মাংস সেদ্ধ করার সময় দিয়ে দিন এই 'দুটো' জিনিস, হাড় থেকে খুলে খুলে পড়বে!

Mutton Cooking Tips: মাটন খেতে তো ভালবাসেন অনেকেই! কিন্তু রান্না করার কথা ভাবলেই জ্বর আসে। কারণ খাসির মাংস সুস্বাদু ও নরম করতে বেশ অনেকটাই সময় লেগে যায়। আবার তাতে গ্যাসও খরচ হয় বেশি। কিন্তু এবার একটি গবেষণায় উঠে এসেছে দুটি সহজলভ্য রান্নাঘরের জিনিসের নাম যা সামান্য পরিমানে দিলেই নিমেষে নরম তুমতুমে হয়ে যাবে পাঁঠার মাংস! আজ এই প্রতিবেদনে জেনে নেওয়া যাক সেই ,মা-ঠাকুমাদের চেনা সিক্রেট!