তুলোর মতো নরম হবে 'মাটন'...! প্রেসার কুকার ছাড়ুন, শিখে নিন খাসির মাংস নরম করার এই ৮ দুর্দান্ত 'তুক', তুড়িতে বানান তুলতুলে নরম!

Mutton: পছন্দ মতো দেখেশুনে রানের মাংস বেছে বেছে কিনে ইচ্ছামতো মাটন রান্না করার পর, মাংস যদি ঠিকমতো রান্না না হয় তাহলে সাধের ভোজের বারোটা বাজে। প্রেসার কুকারে হাজার সিটি দিলেও মাটন থেকে যায় ছিঁবড়ের মতো। কী করে নরম করা যায় খাসির মাংস। কারণ বাড়িতে যতবারই মাটন তৈরি করেছেন, রান্না করার পর এটি যেন রাবার বা স্পঞ্জ। এই ধরনের সমস্যা এড়াতে, এখানে দেওয়া টিপসগুলি অনুসরণ করুন।