Lemon Juice : লেবুর রস শরীরের জন্য 'অমৃত'! হুড়মুড়িয়ে কমায় কোলেস্টেরল, ওজন! কিন্তু ভুলেও ছোঁবেন না কারা? জানুন

*অনায়াসে তুলনা করাই যায় অমৃতের সঙ্গে। তার যেমন এক ফোঁটাই শরীর ঝলমলে করে তোলার জন্য যথেষ্ট, লেবুর রস সম্পর্কেও সে কথাও বলা যায়। সন্দেহ নেই যে লেবুর রসে রয়েছে অনেক উপকারিতা। লেবুর রস শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে এবং এর রয়েছে অনেক গুণ। সংগৃহীত ছবি।

*লেবুর রস ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ত্বকের স্বাস্থ্য এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সুরক্ষার জন্য অত্যাবশ্যক। লেবুর রসে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়। একইভাবে লেবুর রস কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। সংগৃহীত ছবি।

*সুতরাং যার মধ্যে রয়েছে এমন অনেক গুণাবলী, তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মানবেন সবাই। শুধু ওজন কমানো নয়, লেবুর আরও অনেক আশ্চর্যজনক গুণ রয়েছে। যা অনেক কাজে লাগতে পারে। এর জন্য নিয়মিত লেবু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু ঠিক এই জায়গাতেই এসে আমাদের সামান্য হলেও একটা হোঁচট খেতে হয়। সংগৃহীত ছবি।

*উপকারী তা তো না হয় বোঝা গেল, কিন্তু ঠিক কতখানি শরীরের পক্ষে নিরাপদ? এক নজরে দেখে নেওয়া যাক লেবুর রসে কী কী উপাদান রয়েছে এবং তা কোন কোন কাজে লাগতে পারে। সেই সঙ্গে জেনে নেওয়া যাক এটি সেবনের সঠিক মাত্রাও! সংগৃহীত ছবি।

*লেবুর রস ত্বকের জন্যও ভাল। লেবুর রসে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়, ফলে ত্বক উজ্জ্বল ও সুন্দর হয়। লেবুর রস ওজন নিয়ন্ত্রণে খুবই কার্যকরী। কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, লেবুর রস খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করে। সংগৃহীত ছবি।

*লেবুর রসে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। অতএব, এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। সংগৃহীত ছবি।

*লেবুর রস সাধারণত ডিটক্স ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, কারণ এটি লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। ফুটন্ত গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে হজমশক্তি ভাল হয়। লেবু আয়রনের শোষণ ক্ষমতা উন্নত করে। লেবুর রসে ভিটামিন সি-এর উপস্থিতি আয়রনের শোষণকে উন্নত করে, যা রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে। সংগৃহীত ছবি।

*তবে এত গুণের পরেও, ডা. পল রবসন শুধুমাত্র মাঝে মাঝে অল্প পরিমাণে লেবুর রস পান করার পরামর্শ দিচ্ছেন। তিনি মানুষকে অতিরিক্ত লেবুর রস পান করতে বারণ করেছেন। কারণ এতে হিতে বিপরীত হতে পারে। সংগৃহীত ছবি।

*সকালে খালি পেটে ঈষদুষ্ণ জলে লেবুর রস চিপে খাওয়ার উপকারিতা অঢেল। মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণ, হজমে সাহায্য, রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি, হাইড্রেশন, ত্বকের জেল্লা ধরে রাখা-সহ একাধিক কারণে এই অভ্যাস ধরে রাখেন অনেকেই।

*তবে জানেন কি এই অভ্যাসের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও আছে। কারওর কারওর ক্ষেত্রে এই অভ্যাস অত্যন্ত ক্ষতিকর। জানুন কারা কারা ভুলেও সকালে ঈষদুষ্ণ জলে লেবুর রস চিপে খাবেন না। বলছেন পুষ্টিবিদ লিউক কুটিনহো।

*যাঁরা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজে (GERD) ভুগছেন, লেবুর জলের মতো অ্যাসিডিক পানীয় অম্বল এবং অস্বস্তির মতো লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে। যাই হোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হতে পারে।

*লেবু অত্যন্ত অম্লীয়, এবং এটি নিয়মিত খেলে দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে পারে। এটি বিশেষ করে সংবেদনশীল দাঁত বা ক্যাভিটি প্রবণ ব্যক্তিদের জন্য। ঝুঁকি কমাতে, আপনার দাঁতে অ্যাসিডের এক্সপোজার কমাতে একটি স্ট্র দিয়ে লেবু জল পান করার এবং পরে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।