Purulia News: বড়দিন ও নিউ ইয়ারে অযোধ্যা পাহাড় বেড়ানোর প্ল্যান? গ্রামবাংলার এই বিশেষ থালি মিস করবেন না!

অযোধ্যা, পুরুলিয়ার, শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি: শীত মানেই বেড়ানোর প্ল্যান। কাছে পিঠে বেড়াতে যাওয়ার জন্য পর্যটকদের পছন্দের ডেস্টিনেশন হয়ে উঠেছে সুন্দরী পুরুলিয়া। বড়দিন থেকে নববর্ষ পর্যটকদের ভিড়ে ঠাসা থাকে জঙ্গলমহলের এই জেলা। এই সময় পুরুলিয়ার হোটেল, রিসোর্ট, হোম-স্টে সবটাই হয়ে যায় হাউসফুল। শুধু বেড়ানো নয় এই সময় পর্যটকেরা বিশেষ খাবারের সন্ধানেও থাকেন।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

পর্যটকদের ভুড়িভোজের জন্য একেবারে এলাহী আয়োজন করেছে অযোধ্যা পাহাড়ের একটি বেসরকারি বিলাসবহুল রিসর্টের। ওই রিসোর্টের রেস্তোরায়বড়দিন থেকে নববর্ষ পর্যন্ত পাওয়া যাবে বাঙালি বিশেষ থালি। যা পর্যটকদের কাছে অন্যতম আকর্ষণ হয়ে উঠবে।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

একটি দুটি নয় ২০-টি লোভনীয় আইটেম দিয়ে তৈরি করা হয়েছে গ্রাম বাংলার এই থালি। স্টাটার, মেইন কোর্স, ডেজার্ট সবকিছুতেই থাকছে লোভনীয় খাবার-দাবার। এখানে ভেজ থালি পাওয়া যাচ্ছে ৫৪৯ টাকায়। ননভেজ খালি পাওয়া যাচ্ছে ৬৯৯ টাকায়।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

শুধু বাঙালি থালি নয় পর্যটকদের রচনা তৃপ্তির জন্য রয়েছে আদিবাসী ও সাঁওতালি বিভিন্ন খাবার। যেমন থাকছি ব্যাম্বো মাটন বিরিয়ানি, শাল পাতা পোরা চিকেন, পোড়া হাঁড়ির দেশি চিকেন, গুগলির ঝাল। সহ আরো নানান আকর্ষণীয় খাবার।পর্যটকদের পাতে উষ্ণতা ছড়িয়ে মাটির ঘ্রাণদিতে এখানে কাঠের উনুনে রান্না করা হয়। ব্যবহার করা হয় সমস্ত বাটা মশলা।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

এ বিষয়ে ওই রিসোর্টে শেফ চম্পা দাস বলেন, এ-বছর তাদের রেস্তোরায় আকর্ষণীয় গ্রাম বাংলার থালি থাকছে। পাশাপাশি থাকছে সাঁওতালি ও আদিবাসী বিভিন্ন খাবার। রীতিমতো পর্যটকদের উৎসাহ এখন থেকেই লক্ষ্য করা যাচ্ছে এই থালিকে কেন্দ্র করে।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

এ বিষয়ে ওই রিসোর্টের জেনারেল ম্যানেজার সুদীপ্ত কুমার বলেন, প্রতিবছরই তাদের রিসোর্টে বড়দিন ও নিউ ইয়ার উপলক্ষে দুর্দান্ত কিছু চমক থাকে। এ-বছরের চমক গ্রাম বাংলার এই থালি। শুধু রিসোটে থাকা পর্যটকেরা নয় বাইরে থাকা পর্যটক এরাও শুধুমাত্র এই থালি খেতে তাদের রেস্তোরায় আসতে পারেন। ‌ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি

বেড়ানোর সঙ্গে যদি জমজমাট খাওয়া দাওয়ার আয়োজন থাকে তাহলে তো বেড়ানোর মজা আরও কয়েক গুণ বেড়ে যায়। এবছর বড়দিন ও নিউ ইয়ারে অযোধ্যা পাহাড়ের আকর্ষণ হয়ে উঠেছে বিশেষ এই থালি।ছবি ও তথ্য সংগ্রহে - শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি