শরীরকে ভিতর থেকে রাখে ঠান্ডা...! চিনির মতো 'এই' ম্যাজিক উপাদানই তীব্র গরমে মুক্তি! চমকে দেবে গুণের বহর

রেস্তোরায় খাবার খাওয়ার পরে মৌরির সঙ্গে মুখশুদ্ধির মতো বা মন্দিরে নৈবেদ্য হিসাবে মিছরি বা শিলা চিনি খাওয়ার কথা আমরা সকলেই জানি। কিন্তু, আপনি কি জানেন যে এই রক চিনির রয়েছে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা!

সম্প্রতি, আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক ডিক্সা ভাবসার শেয়ার করেছেন কী ভাবে এটি আপনার শরীরের জন্য দারুণ ভাবে কাজে লাগে। তিনি লিখেছেন “মিছড়ি বা শিলা চিনি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি পদার্থ যা আখ গাছ থেকে উত্পাদিত হয়। এটি চিনির সবচেয়ে বিশুদ্ধতম রূপ,"।

“আয়ুর্বেদ অনুসারে, 'শদ্রাস ভোজন' ছয়টি স্বাদ-সহ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। যার মধ্যে মধুর রস অন্যতম প্রধান রস। আয়ুর্বেদে মিছরিরও অগাধ গুণ। একনজরে দেখে নিন মিছরির বিভিন্ন আয়ুর্বেদিক গুণাবলী।

নেত্র্য - চোখের জন্য ভাল
ক্ষতসিংহরা - ক্লান্তি বা ক্লান্তি দূর করে
সারাকা - জোলাপ

শুক্রবর্ধক - পুরুষদের মধ্যে সেমিনাল ফ্লুইড উন্নত করে
বলকারক - শক্তি উন্নত করে

রক্তপিত্তহারা - রক্তে অ্যাসিডের মাত্রা ভারসাম্য রাখে
চারদীঘনা - বমি ও বমি বমি ভাব নিরাময় করে
বাতনাশাক – বাত দোষকে ভারসাম্য রাখে।

বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক ভাবসার অবশ্য যোগ করেছেন যে মিছরি অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত: “মিছরি প্রকৃতিতে সাত্ত্বিক বলে মনে করা হয়। আয়ুর্বেদ এই উপাদানকে ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করে।

আয়ুর্বেদ মতে মিছরি সচেতনভাবে এবং অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। যদি এটি ওষুধ হিসাবে খাওয়া হয় তবে মিছরি আপনার শরীরের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর হতে পারে।

মিছরি কী ভাবে ব্যবহার করা যায়?
চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী কেউ এটি তেতো ওষুধ খাওয়ার জন্য ব্যবহার করতে পারেন এবং একইসঙ্গে সতেজ পানীয়তে যোগ করলে এটি দুর্দান্ত কাজ করে।

শুধু তাই নয়, শক্তি বৃদ্ধিকারী হিসেবে এবং কাশি এবং গলা ব্যথা উপশমেও দারুণ কাজে দেয় মিছরি। রক সুগার বা মিছরি বিভিন্ন রন্ধন বিষয়ক কাজেও দারুণভাবে কাজে দেয়। স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য এটি খুবই উপকারী বলেই আয়ুর্বেদে মনে করা হয়।