Health Tips: গমের আটার সঙ্গে মেশান এক চিমটি, গলগলিয়ে বেরবে পেটের নোংরা ময়লা, ডায়াবেটিসের যম! খেলেই তরতরিয়ে কমবে সুগার

প্রায় প্রতিটি ঘরেই প্রতিদিন গমের আটা ব্যবহার করা হয়, কিন্তু যদি আপনি চান আপনার পেট সবসময় পরিষ্কার থাকুক এবং আপনার পাচনতন্ত্র শক্তিশালী থাকুক এবং বৃদ্ধ বয়সেও সুস্থ থাকতে চান, তাহলে এখনই করুন এই ছোট্ট কাজ।

গমের আটার সঙ্গে আরও একটি অলৌকিক জিনিস যোগ করুন যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি বড় চিকিৎসার চেয়ে কম হবে না। বিশেষজ্ঞ ডা. যুগল রাজপুত জানান,আপনি যদি গমের আটার সঙ্গে বেসন মিশিয়ে রুটি তৈরি করেন, তাহলে আপনার পেটের জন্য দারুণ উপকার হবে।

ছোলা ফাইবার, প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থের একটি চমৎকার উৎস, যা কেবল পেট হালকা এবং পরিষ্কার রাখে না, বরং কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। এই সূত্রটি বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী, কারণ বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়।

গমের আটাতে ২০% পর্যন্ত বেসন যোগ করেন অর্থাৎ আপনি ১ কেজি গমের আটা নিচ্ছেন, তাহলে এতে প্রায় ২০০ গ্রাম বেসন যোগ করুন। বেসন দিয়ে তৈরি রুটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী। এতে উপস্থিত প্রোটিন পেশী শক্তিশালী করে এবং বয়স্কদের দুর্বলতার সমস্যাও দূর করে। এর ফাইবার পেটের অন্ত্র পরিষ্কার করে এবং মলত্যাগ সহজ করে।

আপনি চাইলে ময়দার সঙ্গে সামান্য তিসির বীজের গুঁড়োও যোগ করতে পারেন। এটি পেটের পাশাপাশি হৃদরোগের জন্যও উপকারী।

এই ছোট্ট পরিবর্তনের মাধ্যমে, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের উন্নতিই হবে না, বরং আপনার পেট সবসময় হালকা এবং পরিষ্কার থাকবে। বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে পেটের সমস্যা এড়াতে এই পদ্ধতিটি খুবই কার্যকর।