Healthy Lifestyle: শতায়ু হতে চান? তাহলে অবিলম্বে গ্রহণ করুন জাপানিদের এই ৭ অভ্যাস; সব সময় শরীর থাকবে সুস্থ আর ঝরঝরে 

How to Live Longer Like Japanese: অনেকেই হয়তো লক্ষ্য করে থাকবেন যে, জাপানের মানুষ সাধারণত খুবই ফিট হয়ে থাকেন। রোগ-বালাই তেমন কাছ ঘেঁষতে পারে না তাঁদের। এমনকী দীর্ঘজীবনের আশীর্বাদও যেন রয়েছে তাঁদের উপর। এমনকী আজকের যুগেও বিশ্বে সবথেকে বেশি বাঁচেন জাপানের মানুষই। যেখানে পৃথিবীটা সকলের জন্য এক রকম আর সকলে একই রকম খাবারও পান। তাহলে জাপানিরা কীভাবে দীর্ঘায়ুর আশীর্বাদ লাভ করেন? ফলে এ নিয়ে তাঁদের উপর গবেষণা করেছেন বহু গবেষকই। Representative Image

নেচার জার্নাল থেকে জানা যাচ্ছে যে, জাপানের মানুষদের মধ্যে হার্টের রোগ কিংবা ক্যানসারও দেখা যায় না। এমনকী জাপানিদের মধ্যে সংক্রামক রোগের হারও খুবই কম। আর তার অনেক কারণ রয়েছে। আসলে জাপানের বাসিন্দারা খুব স্বল্প পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সেবন করে থাকেন। তার পরিবর্তে বরং তাঁরা বেশি পরিমাণে মেরিন n-3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সেবন করেন। এর পাশাপাশি তাঁরা বেশি করে উদ্ভিজ্জ খাবার, সয়াবিন, সুগার-ফ্রি পানীয় এবং মাছ খান। আর একবার যদি তাঁদের এই সমস্ত অভ্যাস গ্রহণ করা যায়, তাহলে তাঁদের মতো দীর্ঘজীবনের আশীর্বাদ লাভ করা সম্ভব। জাপানিদের এই ৭ অভ্যাসে লাভ হবে দীর্ঘায়ু: Representative Image

বেশি পরিমাণে সবজি: জাপানিরা খুবই স্বল্প পরিমাণে ভাত এবং রুটি খেয়ে থাকেন। তবে তাঁরা বেশি পরিমাণে সবুজ শাকসবজি সেবন করেন। ফলে যদি সবুজ শাক-সবজি বেশি পরিমাণে পাতে রাখা হয়, তাহলে তার উপযোগিতা হবে অতুলনীয়। Representative Image

নিয়মিত এক্সারসাইজ: জাপানিদের কাজের চাপ যতই থাকুক না কেন, তাঁরা শারীরিক কসরত করতে ভোলেন না। নিয়মিত হাঁটাহাঁটি, জগিং অথবা দৌড়ানো তাঁদের দৈনিক রুটিনের অঙ্গ। কোনও না কোনও ভাবে শরীরচর্চা করেন তিনি। Representative Image

রান্নার ধরনও আলাদা: জাপানের মানুষ আমাদের মতো করে খাবার রান্না করেন না। আমরা আসলে রান্না করার সময় খাদ্যের পুষ্টিগুণ নষ্ট করে ফেলি। কিন্তু জাপানের মানুষ খাবার রান্না করেন অন্য ভাবে। তাঁরা ভাজাভুজি করার পরিবর্তে স্টিমে বা ভাপিয়ে খাবার রান্না করেন। অথবা ফার্মেন্ট করেন কিংবা অল্প আঁচে স্লো কুকিং পদ্ধতি অনুসরণ করেন। যার ফলে খাবারের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয় না। Representative Image

বেশি পরিমাণে স্যুপ সেবন: আমাদের দেশে লিক্যুইড ডায়েট সেভাবে মেনে চলা হয় না। অন্যদিকে জাপানের বাসিন্দারা সাধারণত সব কিছু দিয়েই স্যুপ বানিয়ে তা পান করেন। জাপানিদের সংস্কৃতিতে খাবার খাওয়ার আগে এক বাটি স্যুপ খাওয়ার প্রবণতা লক্ষ্য করা যায়। আসল মিলের পরিমাণ খুবই সীমিত। যার জেরে তাঁদের বারবার খিদেও পায় না। Representative Image

নানা ধরনের চা: জাপানিরা নিয়মিত ভাবে ম্যাচা চা পান করেন। এর পাশাপাশি তাঁরা গ্রিন টি সেবন করেন। আমরা যেরকম দুধ-চা খাই, তাঁরা দুধ-চা সেভাবে খান না। কম মাংস এবং বেশি করে মাছ: জাপানিরা মাংস খুবই কম খান। বরং তাঁদের পাতে বেশি পরিমাণে থাকে মাছ। তাঁরা মাছের সঙ্গে শাকসবজিও খান প্রচুর পরিমাণে। যা তাঁদের দেহের ফাইবারের চাহিদা পূরণ করে। Representative Image

টাটকা খাবার: জাপানে রেডিমেড খাবারের চলই নেই। তাঁরা সাধারণ বাড়িতে রান্না করে সঙ্গে সঙ্গে তা খেয়ে নেন। অর্থাৎ রান্না করেই সেই খাবার খেয়ে ফেলেন। খাবার রেখে দেওয়ার চল নেই। আর সারাদিন ধরে সক্রিয় থাকেন জাপানিরা। (Disclaimer: প্রতিবেদনের লেখা তথ্য News18 বাংলার নিজস্ব মত নয় ৷ সঠিক ফল পাওয়ার জন্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ ) Representative Image