Garlic to control Cholestrrol & Heart Disease: জাস্ট ২ কোয়া রসুনে খতম হৃদরোগের ভয়! কুপোকাত খারাপ কোলেস্টেরল, হাই ব্লাড প্রেশার! শুধু খান ‘এই’ তরলে ভিজিয়ে দিনের ‘বিশেষ’ সময়ে

রসুন একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক ওষুধ যা বহু শতাব্দী ধরে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কাঁচা রসুন বিশেষভাবে উপকারী কারণ এতে অ্যালিসিন নামক একটি যৌগ রয়েছে, যা রসুনের অনেক ঔষধি গুণের জন্য দায়ী। রসুন শুধু আমাদের খাবারকে সুস্বাদু করে না, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকার করে। বিশেষ করে কাঁচা খাওয়া হলে এর গুণাগুণ আরও বেড়ে যায়।

আজকের ব্যস্ত জীবনে আমরা প্রায়ই আমাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে ভুলে যাই। আমাদের অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস এবং চাপযুক্ত জীবনযাপন আমাদের শরীরকে দুর্বল করে তোলে, যার কারণে আমরা অনেক রোগের শিকার হই। এমন পরিস্থিতিতে প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে রসুন আমাদের জন্য আশীর্বাদ হতে পারে। আমরা জানব প্রতিদিন ১৫ দিন কাঁচা রসুন খেলে আমাদের শরীরে কী প্রভাব পড়ে এবং এর উপকারিতা কী। বলছেন পুষ্টিবিদ পূজা মাখিজা।

রসুনে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। রসুন কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

রসুন হজমে সহায়তা করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে। রসুন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে রসুনের ক্যানসার প্রতিরোধী গুণ রয়েছে। রসুনে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

রসুন শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করতে পারে। রসুন বিপাক বাড়াতে এবং ফ্যাট বার্নিং প্রসেস বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। রসুনের অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ঠান্ডা এবং ফ্লু থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

সকালে খালি পেটে রসুনের এক বা দুই কোয়া চিবিয়ে খেতে পারেন। রসুন ভাল করে কেটে মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। আপনি স্যালাড বা অন্যান্য খাবারে রসুন অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।