Fish Buying Tips: বাজারে বিকোচ্ছে 'ফর্মালিন' মেশানো মাছ, ফুটো করছে লিভার-পাকস্থলী-কিডনি, আপনিও ঠকছেন না তো? কীভাবে বুঝবেন মাছে 'ফর্মালিন' মেশানো কী না? পড়ুন
- Published by:Rukmini Mazumder
- news18 bangla
Last Updated:
এই বিষাক্ত রাসায়নিক ক্ষতি করছে লিভার কিডনি থেকে হার্ট-ব্রেনের। মাথায় রাখবেন, বাজার থেকে আপনি যে মাছ কিনছেন, তা যতটা টাটকা দেখায়, সবসময় কিন্তু ততটা টাটকা নয়। তাহলে কীভাবে বুঝবেন, যে মাছ আপনি কিনলেন, তাতে ফর্মালিন মেশানো আছে কী না?
মাছে দেদার মিশছে ফর্মালিন। বেশ কয়েকদিনের পুরনো মাছও টাটকা বলে চালাতে বাসি মাছে মেশানো হচ্ছে ক্ষতিকর রাসায়নিক। এর ফলেই বাসি, পচা মাছও টাটকার মতো দেখায় মাছ। আর আপনিও না বুঝে বাজার থেকে বাসি মাছ টাটকা ভেবে কিনে আনছেন। সেই মাছ খাচ্ছেন আর তাতেই মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে শরীরের। এই বিষাক্ত রাসায়নিক ক্ষতি করছে লিভার কিডনি থেকে হার্ট-ব্রেনের। মাথায় রাখবেন, বাজার থেকে আপনি যে মাছ কিনছেন, তা যতটা টাটকা দেখায়, সবসময় কিন্তু ততটা টাটকা নয়। তাহলে কীভাবে বুঝবেন, যে মাছ আপনি কিনলেন, তাতে ফর্মালিন মেশানো আছে কী না?
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
অনেকে বিশ্বাস করেন, কাঁচা মাছের গলব্লাডার বা পিত্তথলি খেলে ডায়াবেটিস কমবে। কিন্তু এর ফল যে কতটা মারাত্মক হতে পারে, কল্পনাও করতে পারবেন না! ২০২৩ সালে ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা পেতে কাঁচা রুই মাছের গলব্লাডার খেয়েছিলেন ঝাড়খণ্ডের এক মহিলা। পরপর টানা তিন দিন কাঁচা রুই মাছ খেয়েছিলেন তিনি। ফল হয়েছিল মারাত্মক! ডায়াবেটিস সারাতে গিয়ে কিডনির রোগে আক্রান্ত হন মহিলা।
advertisement
advertisement
advertisement