Quiz: মিষ্টির পোকা, শেষ পাতে চাই! কিন্তু জাতীয় মিষ্টির নামে ঢোক গিলছেন! ৯৯ শতাংশ মানুষই উত্তর দিতে মাথা চুলকোবেন

দেশের একটি জাতীয় খেলা হকি, একটি জাতীয় পশু বাঘ বা জাতীয় সবজি কুড়ো, তেমনই ভারতের জাতীয় মিষ্টিও রয়েছে যা অনেকেই জানেন না।

নানা ধরনের কুইজ শোয়ের মধ্যে আমারা এ ধরনের প্রশ্নের মুখোমুখি হয়ে থাকি৷

যদি আপনি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, এটি আপনার জন্য খুব আকর্ষণীয় প্রশ্ন! বিশেষ করে আমাদের দেশে যে কোনও উৎসবে মিষ্টিমুখ করা হয়। এমনকী সুখবরে মিষ্টি খাওয়ানোর রীতি রয়েছে৷ আমাদের দেশে, বিভিন্ন প্রান্তে অনেক সুস্বাদু মিষ্টি রয়েছে।

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এত ধরনের মিষ্টির মধ্যে দেশের জাতীয় মিষ্টি কী? বিশ্বাস করুন বা না করুন, বাংলার রসগুল্লা নিয়ে এত আলোচনা হয় যে আপনি ভাবতে পারেন যে এটি আমাদের দেশের জাতীয় মিষ্টি। কিন্তু, একদম ভুল।

অনেকেই হয়তো ভাবতে পারেন যে সত্যিই কী কোনও জাতীয় মিষ্টি আছে? জাতীয় মিষ্টি, জাতীয় প্রাণী, জাতীয় ফুল বা জাতীয় ফলের মতো আলোচনা করা হয় না।

মজার ব্যাপার হল এই মিষ্টি আপনি নিশ্চয়ই অনেকবার খেয়েছেন। এটি ব্রেকফাস্টের সঙ্গে বেশি পরিবেশন করা হয়। এবং উত্তর ভারতে এর চল বেশি৷ বাংলাও কম নয় যদিও৷

আমাদের দেশের জাতীয় মিষ্টি হল জিলিপি বা জলেবি। এটি একটি ইরানি মিষ্টান্ন হিসাবে বিবেচিত।

তবে আপনি জেনে অবাক হবেন যে, অনেক প্রাচীন সংস্কৃত গ্রন্থে জিলিপির উল্লেখ রয়েছে।

জিলিপি বা জালেবির মতো মিষ্টিকে 'কুণ্ডলিকা' বা 'জলবল্লিকা' বলা হয়। জিলিপি অতি প্রাচীন মিষ্টি৷ দেশের মানুষ জিলিপি খেতে খুবই ভালবাসেন৷