High Blood Sugar Control Tips: সুগার কমিয়ে দেয় হুহু করে, ডায়াবেটিসে দুর্দান্ত উপকারী! কোলেস্টেরল, হার্টের জন্য মহৌষধ
- Published by:Satabdi Adhikary
- news18 bangla
Last Updated:
ব্রকোলি একটি ক্রুসিফেরাস সব্জি। এতে উপস্থিত বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি কোষের ক্ষতি কমিয়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি খাওয়া কিছু ধরনের ক্যানসার থেকে আমাদের রক্ষা করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে স্তন ক্যানসার, প্রস্টেট ক্যানসার, পাকস্থলীর ক্যানসার, কোলোরেক্টাল, কিডনি, মূত্রাশয় ক্যানসার ইত্যাদি। যাইহোক, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি এবং ক্যানসার প্রতিরোধের মধ্যে যোগসূত্র নির্ধারণের জন্য আরও মানব গবেষণা প্রয়োজন।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
ব্রকোলি একটি ক্রুসিফেরাস সব্জি। এতে উপস্থিত বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি কোষের ক্ষতি কমিয়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি খাওয়া কিছু ধরনের ক্যানসার থেকে আমাদের রক্ষা করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে স্তন ক্যানসার, প্রস্টেট ক্যানসার, পাকস্থলীর ক্যানসার, কোলোরেক্টাল, কিডনি, মূত্রাশয় ক্যানসার ইত্যাদি। যাইহোক, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি এবং ক্যানসার প্রতিরোধের মধ্যে যোগসূত্র নির্ধারণের জন্য আরও মানব গবেষণা প্রয়োজন।
advertisement
advertisement
এর পাশাপাশি ব্রকোলিতে থাকে ভিটামিন সি থাকার কারণে ব্রকোলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম থাকায়, এটি হাড়কে সুস্থ রাখে ও শক্তিশালী করে। কিছু পুষ্টি উপাদান এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ বার্ধক্যজনিত মানসিক সমস্যা কমিয়ে একটি সুস্থ মস্তিষ্ক এবং ভালো স্নায়বিক টিস্যু ফাংশনকে সমর্থন করে। ব্রকোলি খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে, যা হার্টকে সুস্থ রাখে। ব্রকোলিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য ঝুঁকি কমাতে পারে।
advertisement