Lower Your Creatinine Levels: রক্তে ক্রিয়েটিনিন বেড়েছে? কিডনি ভাল রাখতে আজ থেকেই মেনে চলুন এই ঘরোয়া উপায়গুলি, ক্রিয়েটিনিন কমবে

ক্রিয়েটিনিন এক প্রকার বর্জ্য পদার্থ যা পেশির ব্যবহারে উৎপন্ন হয়। অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন খেলেও ক্রিয়েটিনিন তৈরি হয়। রক্তে যদি ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা বেশি থাকে, তবে সতর্ক হতেই হবে।

কিডনি আমাদের শরীরের বহু গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। এর প্রধান হল ছাঁকনির। বৃক্কের মাধ্যমে দেহ থেকে বেরিয়ে যেতে থাকে খারাপ, বিষাক্ত পদার্থ। এই কারণে মানুষ ভালো থাকেন। নইলে শরীরে দূর্ষিত পদার্থ জমে বিষক্রিয়া হতে পারে।

কিডনি ভাল আছে কিনা বোঝার জন্য শরীরে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা দেখতে হয়। এই উপাদান প্রতিটি মানুষের শরীরে থাকে। এবার তা থাকার একটি নির্দিষ্ট মাত্রা রয়েছে।

ক্রিয়েটিনিন কী? মেয়ো ক্লিনিক জানাচ্ছে, পেশির শক্তি উৎপাদন প্রক্রিয়ার শেষে শরীরে তৈরি হয় ক্রিয়েটিনিন। এটা হল ওয়েস্ট প্রোডাক্ট। এবার সুস্থ কিডনি ক্রিয়েটিনিকে শরীর থেকে বের করে দিতে পারে। তবে এই অঙ্গ খারাপ হলে তা বেরতে পারে না।

​ক্রিয়েটিনিন এর স্বাভাবিক মাত্রা কত? ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা (Creatinine Level) নির্ণয় হয় বয়স, লিঙ্গ এবং শরীরের উপর নির্ভর করে। এক্ষেত্রে মহিলাদের ক্ষেত্রে স্বাভাবিক ক্রিয়েটিনিন লেভেল হল 0.59 to 1.04 mg/dL . আর পুরুষের ক্ষেত্রে তা 0.74 to 1.35 mg/dL.

কিডনি স্বাভাবিক ভাবে কাজ করা বন্ধ করে দিলে রক্তে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। কিডনিতে সংক্রমণ হলেও রক্তে ক্রিয়েটিনিন বেড়ে যেতে পারে। পাশাপাশি, ননস্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এমন কিছু ওষুধ রয়েছে, যেগুলির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় অনেক সময়ে ক্রিয়েটিনিন বেড়ে যায়। একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এই ঘরোয়া পদ্ধতিতে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা কমিয়ে ফেলা যায়--

কম প্রোটিন খান-- গবেষণায় দেখা গিয়েছে, বেশি প্রোটিন খেলে ক্রিয়েটিনিন বেড়ে যায়। বিশেষ করে রান্না করা রেড মিট ক্রিয়েটিনিন-এর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। রান্নায় ব্যবহৃত তাপ মাংসে থাকা ক্রিয়েটিন-কে ক্রিয়েটিনিন-এ পরিণত করে। অত্যধিক মাংস না খেয়ে ডায়েটে রাখুন সবজির স্যুপ বা স্ট্যু, ডালের স্যুপ।

বেশি ফাইবার খান--গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ফাইবার বেশি খেলে রক্তে ক্রিয়েটিনি-এর মাত্রা কমে। বেশি করে ফল, সবজি, দানাশস্য খান।

কতটা জল খাবেন?-- ডিহাইড্রেশনের ফলে ক্রিয়েটিনিন বেড়ে যায়। এদিকে যাঁদের কিডনির অসুখ রয়েছে, তাঁদের জল মেপে খেতে হবে। কাজেই কতটা জল খাবেন? দিনের কোন সময়ে খাবেন? এই বিষয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

সোডিয়াম কম খেতে হবে-- যে-সব খাবারে অতিরিক্ত নুন রয়েছে,সেগুলি রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রক্রিয়াজাত খাবারে উচ্চ পরিমাণে ফসফরাস ও সোডিয়াম থাকে যা কিডনির সমস্যা করে। কাজেই প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন।

NSAIDs এড়িয়ে চলুন-- কাউন্টারে মেলা পেইনকিলার যেমন non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) যদি ঘনঘন খাওয়া হয়, তবে তা মারাত্মক ক্ষতিকারক।ধূমপান ও মদ্যপান-- ধূমপান কিডনির অসুখের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। অন্যদিকে গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কম পরিমাণে মদ খেলে কিডনির অসুখের ঝুঁকি কমে। এও দেখা গিয়েছে, বেশি মদ্যপানে কিডনির অসুখের ঝুঁকি বাড়ে।

ধূমপান ও মদ্যপান-- ধূমপান কিডনির অসুখের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। অন্যদিকে গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কম পরিমাণে মদ খেলে কিডনির অসুখের ঝুঁকি কমে। এও দেখা গিয়েছে, বেশি মদ্যপানে কিডনির অসুখের ঝুঁকি বাড়ে।

ক্রিয়েটিনিন কমাতে রেড মিট খাওয়া ছাড়তেই হবে। ফল-শাক-সবজি ক্রিয়েটিনিন কমায়। এমন খাবার খান যাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে।