Guava: 'এই' সময়ে শুধু পেয়ারা খাবেন না..! পেয়ারা খাওয়ার 'পারফেক্ট' সময় কখন বলুন তো? উত্তর বলে দিলেন বিশেষজ্ঞ!

সস্তা, সহজলভ্য এবং পুষ্টিতে ভরপুর এমন ফলের কথা বললে সবচেয়ে প্রথমে নাম আসে পেয়ারার । শুধু ভিটামিন সি বা ফাইবারে নয়, এই ফলটি হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একখানা সত্যিকারের ‘পাওয়ার হাউস’। (তথ্য - Tanmoy Mandal)

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সঠিক সময়ে এবং সঠিক নিয়মে পেয়ারা রাখলে তা আপনার শরীরকে দেবে রোগ প্রতিরোধের দারুণ ক্ষমতা। চলুন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।

চিকিৎসক ডাঃ আলাহিম শেখ জানাচ্ছেন, পেয়ারায় রয়েছে উচ্চমাত্রার ভিটামিন সি, সেইসঙ্গে থাকে ভিটামিন এ, লাইকোপেন, পটাসিয়াম, ফাইবার এবং আরও অনেক খনিজ উপাদান। এই উপাদানগুলি শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজকে সচল রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু কখন এবং কীভাবে এই ফলটি খেলে আপনি এর সম্পূর্ণ উপকারিতা লাভ করবেন? নিম্নে তা নিয়ে আলোচনা করা হল।

সকালে ভারী ব্রেকফাস্টের পর বা সকাল ১০টা থেকে দুপুর ১২টার মধ্যে পেয়ারা খাওয়া খুব ভাল। এই সময় পেয়ারা খেলে শরীরে শক্তি তৈরি হয়। পেয়ারায় থাকা ফাইবার ও প্রাকৃতিক শর্করা আপনাকে দিনের বাকি সময়ের জন্য শক্তি জোগাবে। এ ছাড়া হজম প্রক্রিয়া উন্নত হয়। পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং হজম ক্ষমতা বাড়াতেও ভূমিকা রাখে।

বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিকেলের দিকে একটি পেয়ারা খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি খেলে ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

পেয়ারার খোসা এবং বীজের মধ্যেই থাকে সবচেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার। তাই এটিকে ভালভাবে ধুয়ে খোসাসহ চিবিয়ে খান। এটি দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সহায়ক।

সারাদিনে একটি মাঝারি আকারের পেয়ারা খাওয়াই যথেষ্ট। অতিরিক্ত পরিমাণে পেয়ারা খেলে অনেক ফাইবার একসঙ্গে শরীরে প্রবেশ করে। তাতে পেটে অস্বস্তি বা গ্যাসের সৃষ্টি করতে পারে। (তথ্য - Tanmoy Mandal)