Beetroot Health Benefits: টকটকে লাল রং, কষাটে স্বাদ এই সবজির! রোজ খেলে কোলেস্টেরল থেকে সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে

Published by:Sounak Chakraborty
local18

Last Updated:December 12, 2024 2:57 PM IST

Beetroot Health Benefits: বিয়েবাড়ির অনুষ্ঠানে লোভনীয় খাবার আর রঙিন সালাদ সবার নজর কেড়ে নেয়। এমন অবস্থায় কি আপনি কখনও ভেবেছেন যে স্যালাডে বিট সবসময় কেন থাকে? যদিও অনেকেই এটি খেতে পছন্দ করেন না? এর স্বাদ এবং খাওয়ার পরে লাল হয়ে যাওয়া মুখ কিছু মানুষের কাছে অদ্ভুত মনে হতে পারে, কিন্তু বিটের উপকারিতা জানলে আপনি কখনও সালাদ থেকে এটি বাদ দেওয়ার ভুল করবেন না।

1/8

বিট ফাইবারে পরিপূর্ণ, যা খাবার দ্রুত এবং ভালোভাবে হজম করতে সাহায্য করে। এটি পাচনতন্ত্রকে মজবুত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যার থেকে মুক্তি দেয়। বিয়ে বা অনুষ্ঠানে সালাদের অংশ হিসেবে এটি পরিবেশন করার ঐতিহ্য এর জন্যই রয়েছে।

2/8

বিট খাওয়া গ্যাস এবং পেট ফোলার সমস্যা কমাতে পারে। খাবারের মধ্যে এটি সালাদের মতো খেলে পেট হালকা থাকে এবং খাবার ২০-৩০ মিনিটের মধ্যে হজম হয়ে যায়। এটি পেটের রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।

3/8

বিট ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি দেয়। এর নিয়মিত খাওয়া শরীরকে ভেতর থেকে মজবুত করে এবং রোগের ঝুঁকি কমায়।

4/8

বিটে এমন উপাদান থাকে যা শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। রক্তস্বল্পতা দূর করার জন্য অনেকেই বিটের রস পান করেন। এটি শরীরকে শক্তি যোগানোর পাশাপাশি ত্বককে সুস্থ এবং উজ্জ্বল করে তোলে।

5/8

আমাদের দাদু-দিদা এবং নানা-নানি খাবারের সঙ্গে সালাদের অংশ হিসেবে বিট ব্যবহার করতেন। আজকের প্রজন্ম এটিকে উপেক্ষা করছে, যার কারণে হজম এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্যা বাড়ছে। এটি খাদ্যাভ্যাসে অন্তর্ভুক্ত করলে পুরনো ঐতিহ্য এবং স্বাস্থ্য উভয়ই সংরক্ষণ করা সম্ভব।

6/8

এই গাঢ় লাল সবজির কষাটে স্বাদ হলেও এটি স্যালাড, জুস এবং স্মুদি করে খাওয়া যায়৷ বিট খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যেরও অনেক উপকার করে। তাই মানুষ এর জুস বা স্মুদি পান করে তাদের দিন শুরু করে। এতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে।

7/8

বিটে রয়েছে ফাইবার, যা কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা হার্টের জন্য খুবই উপকারী। এতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক উপাদান পাওয়া যায়, যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

8/8

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।

Beetroot Health Benefits: টকটকে লাল রং, কষাটে স্বাদ এই সবজির! রোজ খেলে কোলেস্টেরল থেকে সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে

ছবি

লেটেস্ট খবর