Banana Phloem Bundles: কলার গায়ে লেগে থাকা সুতোর মতো অংশটি খেলে কী হয়? আপনি খেয়ে ফেলছেন না তো?

কলা আমরা প্রায় সকলেই খাই! কলাতে পটাশিয়াম থাকে! যা শরীরের জন্য খুব ভাল! কিন্তু কলার খোসা ছাড়ানোর পর কলার গায়ে সুতোর মতো জিনিস কলার গায়ে লেগে থাকে! যাকে বলা ফ্লোয়েম বান্ডেল! এই জিনিসটি কী খাওয়া উচিত? জানুন photo source collected

খোসা ছাড়ানোর পর কলায় ফ্লোয়েম বান্ডেল লেগে থাকতে দেখা যায়। কলা থেকে এই ফ্লোয়েম বান্ডেল ফেলে দিয়ে তারপর আমরা কলা খেয়ে থাকি। কিন্তু এটা খাওয়া শরীরের জন্য ভাল নাকি খারাপ? গবেষণার ফল চমকে দেবে!photo source collected

ফ্লোয়েম টিস্যু উদ্ভিদের দুই ধরনের পরিবহন টিস্যুর একটি, যা সব উদ্ভিদের মধ্যেই থাকে। পুষ্টি এবং অন্যান্য উপাদান থাকে এই টিস্যুতে! photo source collected

কলার মধ্যে ফ্লোয়েম থাকার কারণ হচ্ছে, এটি পুষ্টি পুরো কলায় ছড়িয়ে দেয়!photo source collected

সাধারণত ফলের সব অংশই পুষ্টিকর। আপেল, নাশপাতি অন্যান্য ফলগুলো খোসা সহ খাওয়া হয়ে থাকে এবং ফ্লোয়েম বান্ডেল তো অবশ্যই চাইলে খোসা সহও কলা খাওয়া যেতে পারে।photo source collected

কলার ফ্লোয়েম বান্ডেলগুলো সম্পূর্ণরূপে খাওয়া যেতে পারে! এটিতে রয়েছে কলার আসল পুষ্টি! এতে ফাইবারও আছে! যা শরীরের জন্য খুব উপকারী১ এমনকী ওজন কমাতেও সাহায্য করে! শরীরে সঠিক পুষ্টি পৌঁছে দেয় এই ট্যিসু!photo source collected

এই ফ্লোম বান্ডেলগুলো খেতে সুস্বাদু না হলেও, খাওয়াটা খুব দরকার। এগুলো ফেলে দিয়ে কলা খেলে কলার পুষ্টিগুণ একেবারেই কমে যায়!photo source collected