Uric Acid: ইউরিক অ্যাসিডের যম ছোট্ট এই 'লাল' ফল, শরীরের প্রতি কোণা থেকে টেনে বের করে জেদি টক্সিন! ব্যথা-বেদনা গায়েব

*ইউরিক অ্যাসিড: আমরা যা খাই তা আমাদের শরীরে প্রভাব ফেলে। ভুল খাবার এবং অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের কারণে অনেকেরই ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সমস্যা দেখা দেয়। কিডনি সঠিকভাবে ফিল্টার করতে না পারলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যায়। তাঁর জেরে জয়েন্টে ব্যথা, ফোলাভাব ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে সঠিক খাবার গ্রহণের মাধ্যমে প্রাকৃতিকভাবে এটি নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

*চেরি: ইউরিক অ্যাসিড কমাতে চেরিতে খুবই উপকারি। চেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড বের করে দিতেও কার্যকর। চেরিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা জয়েন্টের ব্যথা এবং ফোলাভাব কমাতে সহায়ক। এছাড়াও, চেরিতে ভিটামিন সি রয়েছে, যা ইউরিক অ্যাসিড ভাঙতে সহায়তা করে।

*কমলালেবু, মুসাম্বি: সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করে। লেবু শরীরকে ক্ষারযুক্ত করে এবং ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিকগুলি গলাতে সহায়তা করে। কমলালেবু এবং মুসাম্বি প্রস্রাবের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড বের করতে সহায়ক। এসব ফল ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

*হাইড্রেটিং সবজি (শসা, টম্যাটো, জুকিনি): শসা, টম্যাটো এবং জুকিনির মতো শাকসবজি জল সমৃদ্ধ এবং শরীরকে ডিটক্স করতে সহায়তা করে। এগুলি লো-পিউরিন খাবার, যা ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে বাধা দেয়। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফোলা কমাতে সাহায্য করে। টম্যাটো এবং ক্যাপসিকামে রয়েছে ভিটামিন সি, যা ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে।

*গ্রিন চা: গ্রিন টি একটি প্রাকৃতিক ডিটক্স পানীয়, যা বিপাক বাড়িয়ে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এতে উপস্থিত এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট (ইজিসিজি) নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন কমিয়ে দেয়। গ্রিন টি শরীরকে ক্ষারমুক্ত করতে এবং জয়েন্টের ফোলাভাব কমাতেও উপকারী। একইসঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে মস্তিষ্ককে সচল রাখে।

*তিসি এবং আখরোট: তিসি বীজে ফাইবার এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি জয়েন্টে ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিক গঠনে বাধা দেয়, যা ব্যথা এবং ফোলাভাব হ্রাস করে। আখরোট কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে প্রস্রাবের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড বের করতে সহায়তা করে। এটিতে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে যা শরীরকে ডিটক্স করতে সহায়ক।

*ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায় এমন খাবার পণ্য থেকে দূরে থাকা খুব গুরুত্বপূর্ণ। কিছু খাবার যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

*রেড মিটঃ রেড মিট, শূকরের মাংসে পিউরিন বেশি থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিড বাড়িয়ে তুলতে পারে।

*সামুদ্রিক খাবারঃ সামুদ্রিক মাছ, সামুদ্রিক নানা খাবারের উপাদান পিউরিন সমৃদ্ধ, যা ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

*অ্যালকোহলঃ বিশেষত বিয়ার এবং হুইস্কি ইউরিক অ্যাসিড দ্রুত বাড়িয়ে তুলতে পারে।

*মিষ্টি নরম পানীয়ঃ সোডা, প্যাকেটজাত জ্যুস এবং অন্যান্য মিষ্টি পানীয়তে ফ্রুকটোজ বেশি থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়।

*চিনিঃ বেশি চিনি এবং উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপযুক্ত খাবার ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধিতে সহায়ক, তাই এগুলি এড়ানো উচিত।