Garlic price hike: ৫০০ টাকা কেজি, মাংসেও দিতে হচ্ছে মেপে! কবে সস্তা হবে রসুন?

Last Updated:
পশ্চিমবঙ্গে রসুন মূলত আসে মহারাষ্ট্রের নাসিক এবং দক্ষিণ ভারত থেকে৷ এ বছর কর্ণাটক, মধ্যপ্রদেশের মতো রাজ্যগুলিতে কম বৃষ্টি হওয়ার কারণেই রসুন চাষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়৷ ফলে উৎপাদন এক ধাক্কায় অনেকটা কমেছে৷
1/6
কিন্তু কেন এতটা বেড়ে গেল রসুনের দাম? খোঁজ নিয়ে জানা যাচ্ছে. মহারাষ্ট্র এবং দক্ষিণ ভারতে রসুনের উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণেই কমেছে রসুনের জোগান৷ ফলে প্রায় আড়াই গুন দাম বেড়ে গিয়েছে রসুনের৷
কিন্তু কেন এতটা বেড়ে গেল রসুনের দাম? খোঁজ নিয়ে জানা যাচ্ছে. মহারাষ্ট্র এবং দক্ষিণ ভারতে রসুনের উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণেই কমেছে রসুনের জোগান৷ ফলে প্রায় আড়াই গুন দাম বেড়ে গিয়েছে রসুনের৷
advertisement
2/6
কিন্তু কেন এতটা বেড়ে গেল রসুনের দাম? খোঁজ নিয়ে জানা যাচ্ছে. মহারাষ্ট্র এবং দক্ষিণ ভারতে রসুনের উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণেই কমেছে রসুনের জোগান৷ ফলে প্রায় আড়াই গুন দাম বেড়ে গিয়েছে রসুনের৷
কিন্তু কেন এতটা বেড়ে গেল রসুনের দাম? খোঁজ নিয়ে জানা যাচ্ছে. মহারাষ্ট্র এবং দক্ষিণ ভারতে রসুনের উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণেই কমেছে রসুনের জোগান৷ ফলে প্রায় আড়াই গুন দাম বেড়ে গিয়েছে রসুনের৷
advertisement
3/6
রাজ্য সরকারের তৈরি করে দেওয়া টাস্ক ফোর্সের সদস্য রবীন্দ্রনাথ কোলে জানান, যে পরিমাণ রসুন মজুত করা ছিল তা ফুরিয়ে আসার কারণেই বাজারে দাম এতটা বেড়ে গিয়েছে৷ কারণ মাঝে একটা দীর্ঘ সময় রসুনের জোগান তলানিতে ঠেকেছিল৷
রাজ্য সরকারের তৈরি করে দেওয়া টাস্ক ফোর্সের সদস্য রবীন্দ্রনাথ কোলে জানান, যে পরিমাণ রসুন মজুত করা ছিল তা ফুরিয়ে আসার কারণেই বাজারে দাম এতটা বেড়ে গিয়েছে৷ কারণ মাঝে একটা দীর্ঘ সময় রসুনের জোগান তলানিতে ঠেকেছিল৷
advertisement
4/6
পশ্চিমবঙ্গে রসুন মূলত আসে মহারাষ্ট্রের নাসিক এবং দক্ষিণ ভারত থেকে৷ এ বছর কর্ণাটক, মধ্যপ্রদেশের মতো রাজ্যগুলিতে কম বৃষ্টি হওয়ার কারণেই রসুন চাষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়৷ ফলে উৎপাদন এক ধাক্কায় অনেকটা কমেছে৷
পশ্চিমবঙ্গে রসুন মূলত আসে মহারাষ্ট্রের নাসিক এবং দক্ষিণ ভারত থেকে৷ এ বছর কর্ণাটক, মধ্যপ্রদেশের মতো রাজ্যগুলিতে কম বৃষ্টি হওয়ার কারণেই রসুন চাষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়৷ ফলে উৎপাদন এক ধাক্কায় অনেকটা কমেছে৷
advertisement
5/6
বিক্রেতারা অবশ্য বলছেন, বছরের এই সময়ে প্রত্যেক বারই রসুনের দাম কিছুটা বাড়ে৷ তবে কোনওদিনই তা ৫০০ টাকায় পৌঁছয়নি৷
বিক্রেতারা অবশ্য বলছেন, বছরের এই সময়ে প্রত্যেক বারই রসুনের দাম কিছুটা বাড়ে৷ তবে কোনওদিনই তা ৫০০ টাকায় পৌঁছয়নি৷
advertisement
6/6
তবে স্বস্তির খবর হল, অল্প পরিমাণে হলেও এ রাজ্যের বাজারে নতুন রসুন আসতে শুরু করেছে৷ খুচরো বাজারে যার দাম কেজি প্রতি ২০০ থেকে ২৫০-এর মধ্যেই থাকবে৷ আগামী কয়েকদিনের মধ্যেই রাজ্যের সব বাজারে মিলবে এই রসুন৷ ফলে দামও নিয়ন্ত্রণে আসবে৷
তবে স্বস্তির খবর হল, অল্প পরিমাণে হলেও এ রাজ্যের বাজারে নতুন রসুন আসতে শুরু করেছে৷ খুচরো বাজারে যার দাম কেজি প্রতি ২০০ থেকে ২৫০-এর মধ্যেই থাকবে৷ আগামী কয়েকদিনের মধ্যেই রাজ্যের সব বাজারে মিলবে এই রসুন৷ ফলে দামও নিয়ন্ত্রণে আসবে৷
advertisement
advertisement
advertisement