Tea Business: শুনতে অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি, ২টো টাকা দিলেই গরম চায়ের চুমুক! লাভও হচ্ছে দেদার

চা ছাড়া দিনটাই যেন শুরু হয় না। সকালে শুরুটা এক কাপ চা ছাড়া ভাবতেই পারেন না বাঙালি। শুধু সকাল কেন দিনের বিভিন্ন সময়ে চা এ চুমুক দিতে ভালবাসেন চা প্রেমীরা। বাড়ির পাশাপাশি চা পানের পাশাপাশি চা প্রেমীরা বিভিন্ন বাজার-বা দোকানে ভিড় জমায় চা পানের জন্য। (সৈকত শী)

বর্তমান সময়ে দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির কারণে সব কিছুরই দাম বেড়েছে। বাজারে এক কাপ চায়ের দামও বেড়েছে। কিন্তু বর্তমানে ফুলের উপত্যকা পাঁশকুড়ায় কাছে এক চা বিক্রেতা বিগত কয়েক বছর বছর ধরে মাত্র ২ টাকায় বিক্রি করছে এক কাপ চা।

বাজারে চায়ের দোকানে এক কাপ চা সঙ্গে আড্ডায় মেতে উঠে না এমন বাঙালি হয়ত খুঁজে পাওয়া মুশকিল। কিন্তু বর্তমান সময়ে সব কিছুরই দাম বেড়েছে। দাম বাড়ার সত্ত্বেও কয়েক বছর ধরে চায়ের দাম একই রেখেছেন ফুলের উপত্যকা ক্ষীরাইয়ের পাশে এক চা দোকানদার।

চা দোকানদার বাপি সামন্ত এ বিষয়ে জানান, 'সকলে তাঁর দোকানে চা পান করতে ভালবাসেন। গ্রামের বয়স্ক থেকে বর্তমান প্রজন্মের ছেলেমেয়েরাই চা পানের জন্য দোকানে আসেন। তাদের কাছে খুব বেশি দাম নেওয়া যায় না, তাই চায়ের দাম ২ টাকা রেখেছেন। তবে কেউ ভালবেসে চায়ের দাম তিন টাকা পাঁচ টাকা যা দেয় রেখে দেন।'

চায়ের দোকানের নাম উত্তরা টি হাউস। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত দোকানে স্টোভে ফুটছে চা। চা প্রেমীরা জড়ো হয়ে চা পান করেন। উত্তরাটি হাউসের এই এক কাপ চায়ের দাম মাত্র দুই টাকা। দাম কম হলেও মানের সঙ্গে আপোষ করেননি চায়ের দোকানের মালিক বাপি সাহু।

এ বিষয়ে এক চা প্রেমী জানান, বিখ্যাত ফুলের বাগানের পাশে উত্তরাটি হাউস এলাকার এক টুকরো কলকাতার কফি হাউস যেন। এক কাপ চায়ের দাম ২ টাকা হলেও তার স্বাদ ও গন্ধ কোন কিছুতেই খামতি নেই। বাপি তা যত্ন করেই চা পান করান।'

পাঁশকুড়ার এই দুই টাকার চা খেতে প্রতিদিনই ভিড় করে বহু মানুষজন। চায়ের দোকান দিয়েই রুটি রোজগার চালিয়ে নেন বাপি সামন্তের পরিবার। বর্তমান সময়ে সব কিছুর দাম বাড়লেও চায়ের দাম বাড়াতে নারাজ দোকানের মালিক। যতদিন পারবেন ততদিন দু টাকা দামেই এক কাপ চা বিক্রি করতে চান চায়ের দোকানের মালিক বাপি সামন্ত। 

পূর্ব মেদিনীপুর জেলার পাঁশকুড়ার ক্ষীরাই ফুলের জন্য বিখ্যাত হয়েছে। তার পাশেই রয়েছে সেরহাটি বাজার। এই বাজারেই রয়েছে বাপি সামন্তের চা দোকান।