Microwave Oven: মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করে খাচ্ছেন? এই নিয়ম জানেন তো! না হলেই শরীরের সর্বনাশ!

এই অভ্যেস আমাদের অনেক সুবিধা করলেও কিন্তু স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলছে। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। আসলে মাইক্রোওয়েভ থেকে নির্গত রেডিয়েশন খাবারে উপস্থিত পুষ্টিগুণ তো নষ্ট করেই, সেই সঙ্গে সঙ্গী করে আনে বিপজ্জনক নানা রোগও। তাই যাঁরা এই অভ্যাসে অভ্যস্ত হয়ে পড়েছেন, তাঁদের এখনই সাবধান হওয়া উচিত।

সামগ্রিক ভাবে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে যে রান্না হয়, তা সম্পূর্ণ রূপে বিকিরণ বা রেডিয়েশনের কারণেই হয়ে থাকে। অর্থাৎ ক্রমাগত রেডিয়েশন বা বিকিরণ নির্গত হওয়ার কারণেই খাবার প্রস্তুত হয়। এক্ষেত্রে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে একটা তাপমাত্রা সেট করা হয়। আর একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য খাবারকে রেডিয়েশনের সংস্পর্শে আনা যায়।