Biryani: টানা সকাল ১২ থেকে রাত ১২ আনলিমিটেড বিরিয়ানি! চিকেন, মটন উভয়ই! কোথায় জানেন?
- Published by:Salmali Das
- hyperlocal
- Reported by:BONOARILAL CHOWDHURY
Last Updated:
বর্ধমান শহরে মিলছে আনলিমিটেড বিরিয়ানির সুবিধা। ভোজন রসিকরা চাইলে চেখে দেখতেই পারেন এই বিরিয়ানি।
পূর্ব বর্ধমান: বর্ধমান শহরে মিলছে আনলিমিটেড বিরিয়ানির সুবিধা। ভোজন রসিকরা চাইলে চেখে দেখতেই পারেন এই বিরিয়ানি। বিরিয়ানি মানেই এখন এক লোভনীয় পদ। কম বেশি অনেকেই পছন্দ করেন। সরু মশলা মাখা গরম ভাত, সঙ্গে আলু, মাংস আর ডিম। জিভে জল আনে অনেকেরই। এই বিরিয়ানি নিয়ে নানান সময়ে সামনে আসে নানা প্রতিবেদন। এবার তেমনই এক অভিনব বিরিয়ানির হদিশ মিলল বর্ধমান শহরে। বর্ধমান শহরে পাওয়া যাচ্ছে আনলিমিটেড বিরিয়ানি। বর্ধমান শহরের নবাবহাট বাসস্ট্যান্ড যাওয়ার পথে বাম দিকে শের-ই-পাঞ্জাব ধাবা। এই ধাবার তরফ থেকেই চালু করা হয়েছে আনলিমিটেড বিরিয়ানি। মন খুলে খাওয়ানোর ইচ্ছে নিয়েই নাকি তাঁরা শুরু করেছেন এই বিষয়টি, তেমনটাই জানাচ্ছেন দোকান মালিক তথাগত চট্টোপাধ্যায়।
নিজেদের এই অফার প্রসঙ্গে তাঁর প্রতিক্রিয়া, “বর্ধমান একটি খাদ্যপ্রেমীদের শহর। এখানে বিরিয়ানি অনেকেই পছন্দ করে। অনেক বিরিয়ানির দোকান বর্ধমান শহরে হয়েছে। তার মানে মানুষ বিরিয়ানি খেতে চায়। আমি নিজেই বিরিয়ানি খেতে গিয়ে দেখেছি, আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতায় মনে হয় রাইসটা আরেকটু হলে ভাল হতো। আর একটু বেশি বিরিয়ানি যদি খাওয়া যায়। স্বাদটা মেটে না। সেখান থেকেই ‘খান ভালবেসে খান’ কনসেপ্ট টা আমরা এনেছিলাম। সেখান থেকেই এই আনলিমিটেড বিরিয়ানি আমরা চালু করি।”
advertisement
advertisement
শের-ই-পাঞ্জাব নামের এই দোকানটিতে চিকেন, মটন উভয় বিরিয়ানিই পাওয়া যাচ্ছে। চিকেন বিরিয়ানির ক্ষেত্রে ২০০ টাকায় বিরিয়ানি, চিকেন, বিগ সাইজ আলু ও পাওয়া যাচ্ছে। দোকানের তরফে জানানো হয়েছে এক প্লেট শেষ করার পর, কেউ আর এক প্লেট রাইস নিতে চাইলে তা মিলবে সম্পূর্ন বিনামূল্যে। চিকেনের পাশাপশি মটন বিরিয়ানির ক্ষেত্রে দাম নেওয়া হবে ২৭৯ টাকা।
advertisement
কিন্তু কখন কখন মিলবে এই বিরিয়ানি? এই প্রসঙ্গে শের-ই-পাঞ্জাবের তরফে তথাগত চট্টোপাধ্যায় জানিয়েছেন, “দুপুর সাড়ে বারোটা থেকে রাত বারোটা অবদি এখানে বিরিয়ানি মিলবে। হোম ডেলিভারিরও ব্যাবস্থা রয়েছে। এছাড়া বিভিন্ন অনলাইন অ্যাপেও আমাদের বিরিয়ানি মিলবে।” কোয়ান্টিটির পাশাপাশি দোকানের কর্ণধার তথাগত চট্টোপাধ্যায়ের কথায়, কোয়ালিটিও ম্যাটার করে। যে কারণে তাঁদের এক হাঁড়ি বিরিয়ানি বানাতে ব্র্যান্ডেড জিনিস ব্যাবহার করা হয়। তাই তাঁদের এই প্রাইস রাখা হয়েছে। আগামী দিনেও এই বিরিয়ানির অফার চালিয়ে যাবে বলেই জানানো হয়েছে শের-ই-পাঞ্জাব এর পক্ষ থেকে।
advertisement
বনোয়ারীলাল চৌধুরী
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
November 22, 2023 2:48 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
Biryani: টানা সকাল ১২ থেকে রাত ১২ আনলিমিটেড বিরিয়ানি! চিকেন, মটন উভয়ই! কোথায় জানেন?