গ্রাহকের স্বাস্থ্য নিয়ে খেলা! নন্দীগ্রামে হোটেল-রেস্টুরেন্টে প্রশাসনের হানা
- Published by:Nayan Ghosh
- local18
Last Updated:
এলাকার প্রায় ২০ টি দোকানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশনের জন্য নোটিশ ধরানো হয়েছে দোকান মালিকদের।
নন্দীগ্রাম, পূর্ব মেদিনীপুর, পঙ্কজ দাস রথী : বর্তমানে অনেকেই স্বনির্ভর হওয়ার জন্য বেছে নিচ্ছেন ব্যবসার পথ। এর মধ্যে একটা বড় অংশ বেছে নিচ্ছে হোটেল বা রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। ফলে ব্যাঙের ছাতার মত গজিয়ে উঠছে একাধিক দোকান। কিন্তু সেইসব দোকান থেকে খাবার খেয়ে অসুস্থ হওয়ার খবর আসে মাঝেমধ্যেই। যার অন্যতম কারণ খাবার তৈরির সময় বজায় রাখা হয় না গুণগতমান।
তাই এবার প্রশাসনের পদক্ষেপ। হোটেল এবং রেস্টুরেন্টগুলি গুণগত মান বজায় রেখে সমস্ত কাজ করছে কিনা তা খতিয়ে দেখতে শুরু হয়েছে নজরদারি। অভিযান জেলা খাদ্য ও সুরক্ষা দফতরের। পূর্ব মেদিনীপুরের নন্দীগ্রামে অভিযান খাদ্য ও সুরক্ষা দফতরের। অভিযানে নেমে এলাকার প্রায় ২০ টি দোকানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশনের জন্য নোটিশ ধরানো হয়েছে দোকান মালিকদের।
advertisement
আরও পড়ুন : স্কুল তো নয়, যেন আস্ত পার্ক! ৪৫০ পড়ুয়ার কামাই করতে চায় না কেউ-ই! জানুন কোথায়
হোটল ও রেস্টুরেন্টগুলির খাবারের গুণগত মান পরীক্ষার জন্য নন্দীগ্রামের চন্ডিপুর এলাকায় একাধিক দোকানে অভিযান চালান আধিকারিকরা। তারপর সেখানই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশনের জন্য ওই ২০ টি হোটেলকে নোটিশ দেওয়া হয়েছে। মূলত হোটেল এবং রেস্টুরেন্টগুলি যাতে গ্রাহকদের স্বাস্থ্যের দিকে নজর রাখে এবং স্বাস্থ্যকর পরবেশ বজায় রাখে, তার জন্যই এই পদক্ষেপ।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন : রাষ্ট্রপতির হাত থেকে পুরস্কার নেবেন বাঁকুড়ার শিক্ষক! অভিনয়, গান, শর্টফিল্ম সবেতেই পারদর্শী
উল্লেখ্য বিভিন্ন ব্যস্ত জায়গায় অনেক হোটেল বা রেস্টুরেন্টে অস্বাস্থযকর পরিবেশে খাবার পরিবেশন করা হয়। অনেক সময় হোটেলের রান্নাঘরেও স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় রাখা হয় না। যে কারণে অনেকেই সেই খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েন। আগামীদিনে যাতে এই বিষয়ে হোটেল বা রেন্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ যাতে আরও সচেতন হয়, তার জন্য পদক্ষেপ বলে বিশেষজ্ঞদের অনুমান।
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
August 27, 2025 3:52 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
গ্রাহকের স্বাস্থ্য নিয়ে খেলা! নন্দীগ্রামে হোটেল-রেস্টুরেন্টে প্রশাসনের হানা
