Cheap Chop: সস্তার মোচার চপে কামড় দিয়েই মন ভরছে সকলের, দামও জাস্ট ৫টাকা!
- Published by:Pooja Basu
- hyperlocal
- Reported by:RAKESH MAITY
Last Updated:
Howrah News: এই চড়া মূল্যের বাজারে মাত্র ৫ টাকাতে মিলছে মোচার চপ, শুনতে অবাক মনে হলেও সত্যি, যেখানে ৮-১০ টাকা তে আলুর চপ, সেই দিক থেকে এই ৫ টাকার মোচার চপ খেতে রীতিমত হিড়িক লাগে গ্রামের এই দোকানে
হাওড়া: এই চড়া মূল্যের বাজারে মাত্র ৫ টাকাতে মিলছে মোচার চপ! শুনতে অবাক মনে হলেও সত্যি। যেখানে ৮-১০ টাকা তে আলুর চপ। সেই দিক থেকে এই ৫ টাকার মোচার চপ খেতে রীতিমত হিড়িক লাগে গ্রামের এই দোকানে। তেলে ভাজাতে আকর্ষণ এ বাংলা জুড়ে প্রায় সমস্ত বয়সের মানুষের। তাই চাহিদার উপর নির্ভর করে বাড়ছে নানা রকম তেলে ভাজার চাহিদা। সকালে জল খাবার বা সন্ধায় তেলে ভাজা মুড়ির জুড়ি নেই। চাহিদার উপর ভর করেই বাড়ছে তেলে ভাজার দোকান।
এই পাঁচ টাকার মোচার চপ পাওয়া যাচ্ছে ফটিকগাছি -মুন্সিরহাট রোডের ফিঙেগাছি বাঁধ এলাকায় একটি তেলেভাজার দোকানে চাহিদার সঙ্গে বিক্রি হচ্ছে মোচার চপ। জানা যায়, প্রায় সারা বছর এই মোচার চপের চাহিদা থাকে। এই মোচার চপ খেতে ১০-১২ কিলোমিটার দূর থেকেও আসেন ক্রেতা। বিকেল ৪ টা থেকে সন্ধে পর্যন্ত তেলে ভাজা পাওয়া যায় এখানে।
advertisement
আরও পড়ুন Tasty Chicken Dish: কোন পাতায় পুড়িয়ে তৈরি হচ্ছে চিকেনের স্বাদ অসাধারণ? জানেন কী খাবার এটি?
মোচা কুচো করে কেটে সদ্ধ করে আলুর সঙ্গে মশলা মিশিয়ে পুর তৈরি। তারপর ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ভাজা।চার বছর আগে সেভাবে মানুষের পরিচিত ছিলনা এই মোচার চপ। শুরুতে অল্প চপ তৈরি হত, তবে বর্তমানে চাহিদার সঙ্গে বিকোচ্ছে এই মোচার চপ। গরম মোচার চপ খেতে বেশ আকর্ষণ রয়েছে ক্রেতাদের। দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করেও চপ খেতে আসেন বহু মানুষ । আবার অনেক সময় চপ না পেয়ে ফিরে যেতে হয় ক্রেতাদের।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন Bankura News : ডেনমার্ক থেকে বাঁকুড়ায় এলেন পর্যটক! প্রধান আকর্ষণ “খেরওয়াল তুকৌ”
এ প্রসঙ্গে বিক্রেতা মন্টু গুছাইত জানান, গ্রামে দোকান তাই অল্প দামেই তেলে ভাজা বিক্রি করতে হয়। আসলে মোচার চপ সব দোকানে পাওয়া যায় না। সেই দিক থেকে দিন দিন চাহিদা বাড়ছে। এর চাহিদা থাকে সারা বছর। মোচার চপ খেতে মানুষকে লাইনে দাঁড়াতেও দেখা যায়। তবে ভাল মোচা না পাওয়ার ফলে অনেক সময় মোচার চপ তৈরি করা সম্ভব হয়না। লাভের পরিমাণ কম হলেও মানুষ দূর দূরান্ত থেকে এসে আনন্দের সঙ্গে এই চপ খাচ্ছে তাতেই বেশি ভাল লাগে।
advertisement
রাকেশ মাইতি
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
January 02, 2024 6:33 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
Cheap Chop: সস্তার মোচার চপে কামড় দিয়েই মন ভরছে সকলের, দামও জাস্ট ৫টাকা!