Goat Farming: ২ থেকে ৬০! ছাগল চাষ কীভাবে করে দেখাতে হয়, দেখাচ্ছেন সুন্দরবনের এই মহিলা

পশুপালনের সঙ্গে মানব সভ্যতার সম্পর্ক প্রাচীনকাল থেকেই। একটা সময় ছিল মানুষের বেঁচে থাকার একমাত্র অবলম্বন ছিল এই পশুপালন। ঠিক সেই প্রাচীনকালের ন্যায় বর্তমান সময়ের দাঁড়িয়ে পশু পালন করে স্বাবলম্বী হওয়া সম্ভব। উন্নত প্রজাতির ব্লাক বেঙ্গল ছাগল চাষ করে উত্তর ২৪ পরগনার হিঙ্গলগঞ্জের দুলদুলি গ্রাম পঞ্চায়েতের স্বরূপকাঠির বাসিন্দা চামেলি গায়েন লাভের দিশা দেখছেন।

তিনি জানাচ্ছেন, তিনি দুটি ছাগল কিনে সেখান থেকেই চাষ করেন। কয়েক বছর ঘুরতেই আজ তিনি ৫০ থেকে ৬০টি ছাগলের মালিক হয়েছেন এবং ভাল মুনাফা পেয়েছেন। তবে ব্লাক বেঙ্গল ছাগলের মধ্যে সাধারণত কালো ছাগলের প্রচলন বেশি থাকলেও লাল কালো সাদা বাদামি বিভিন্ন রংবেরঙের ছাগল দেখা যায়।

গ্রামের বধূ আজ উদ্যোক্তা চামেলী গায়েন জানিয়েছেন, বর্তমান সময়ে স্বাবলম্বী হওয়ার জন্য সরকারিভাবে ছাগল বা তার খাদ্য প্রদান করা হয়। কিন্তু চামেলী গায়েনের দাবি, তিনি যদি কোন রকম ভাবে সরকারি সহযোগিতা পান তাহলে তিনি আরও বড় পরিসরে ছাগল চাষ করতে পারবেন। তবে সুন্দরবনের মত প্রত্যন্ত গ্রাম্য এলাকায় এভাবে ছাগল চাষে স্বনির্ভরতা এলাকার অনেক মানুষই তাকে কুর্নিশ জানিয়েছেন।