পুকুরে মাছের খাবার কি রয়েছে? কীভাবে বুঝবেন? বোঝা যাবে হাত মুঠো করেই! জানুন সেই দুর্দান্ত কৌশল

জানা গিয়েছে, দক্ষিণ ২৪ পরগনা জেলা বর্তমানে রাজ্যের দ্বিতীয় বৃহত্তম মৎস্য উৎপাদক জেলা। ফলে এই জেলার মাছ চাষিদের আরও উৎসাহ দিতে চাইছে মৎস্য দফতর। আর এই জন্য মাছের খাবার দেখতে হাতের কৌশল শেখান হচ্ছে মৎস্যচাষিদের।

এ নিয়ে দক্ষিণ ২৪ পরগনার মৎস্য সম্প্রসারণ আধিকারিক সন্দীপ ভৌমিক জানিয়েছেন, এই জেলার মাছ চাষিদের উৎসাহ দিয়ে মাছের উৎপাদন আরও বাড়ানোই লক্ষ্য। সেজন্য মাছ চাষিদের বিভিন্ন ধরণের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। যার মধ্যে সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ হল জলাশয়ে মাছের খাবার রয়েছে কিনা তা পরিমাপ করা। এর জন্য সব থেকে সহজ পদ্ধতি হল হাতের কৌশল প্রয়োগ করা। এই পদ্ধতিতে সহজে খাবার পরিমাপ করা যায়।

প্রথমে হাত মুঠো করতে হবে। এরপর জলাশয়ের জলে ধীরে ধীরে হাত প্রবেশ‌ করাতে হবে। এরপর মুঠোটি যদি জলের উপর থেকে চাষি দেখতে পান, তাহলে বুঝতে হবে এই পুকুরে খাবার নেই। তখন বাইরে থেকে মাছের খাবার দিতে হবে। যদি শুধু হাত দেখা যায় কিন্তু মুঠো দেখা না যায় তাহলে বুঝতে হবে এই পুকুরটি মাছ চাষের জন্য আদর্শ পুকুর। এখানে প্রাকৃতিক ভাবে খাবার রয়েছে। আর যদি হাত ও মুঠো কিছু দেখা না যায় তাহলে বুঝতে হবে এই পুকুরটিতে বর্জ্য পদার্থ, শৈবাল সহ আরও অনেক কিছু রয়েছে। এই জলাশয়টিও মাছ চাষের জন্য উপযুক্ত নয়। এই পদ্ধতিটি চাষিরা সহজেই প্রয়োগ করতে পারবে।