East Bardhaman News: ডায়াবেটিস রোগীদের বড়দিনের আক্ষেপ শেষ! বর্ধমানে মিলছে 'সুগার ফ্রি' ছানার কেক
- Reported by:Sayani Sarkar
- hyperlocal
- Published by:Sudip Paul
Last Updated:
East Bardhaman News: বড়দিনে ডিসেম্বরের হাড়কাঁপানো শীতকে উপেক্ষা করেই উৎসবের উষ্ণতায় মেতে উঠেছে আপামর বিশ্ববাসী। কিন্তু সুগারের রোগীরা কেক খাবেন কিভাবে ?
বর্ধমান,সায়নী সরকার: খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের কাছে বছরের সবচেয়ে পবিত্র ও বিশেষ দিন ২৫ ডিসেম্বর। কিন্তু বর্তমানে প্রায় সকলেই এই দিনটিতে উৎসবের আনন্দে মেতে ওঠে। ডিসেম্বরের হাড়কাঁপানো শীতকে উপেক্ষা করেই উৎসবের উষ্ণতায় মেতে উঠেছে আপামর বিশ্ববাসী। যীশু খ্রীষ্টের কাছে প্রার্থনার পাশাপাশি কেক কাটা, গান,উপহার আদান-প্রদানের মাধ্যমে উৎসবে মেতে ওঠেন সকলে। বড়দিন মানেই কেক, আর কেক মানেই তো আনন্দ! কিন্তু ডায়াবেটিসের ভয় কি আপনার সেই আনন্দে বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে? আপনার সেই আক্ষেপ মেটাতে এবার বর্ধমানের মিষ্টির দোকানে বিশেষ চমক,মিলছে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বিকল্প সুগার ফ্রি ছানার কেক।
বড়দিনের আমেজে কেক খেতে কার না ইচ্ছে করে!কিন্ত কেকে মিষ্টি থাকার কারণে কেক থেকে বিরত থাকত ডায়াবেটিস আক্রান্তদের আবার যারা স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন তারা অনেকেই অনেক চিনি জাতীয় মিষ্টি খেতে চান না তাদের কাছে বড়দিনের কেক এক প্রকার ‘নিষিদ্ধ’। পাশাপাশি নিরামিষ ভোজী মানুষেরা কেক খেতে চান না ডিমের কারনে। তবে এবার মুশকিল আসান সম্পূর্ণ নিরামিষ কেক তাও আবার চিনি ছাড়া। উৎসবের মরসুমে মিষ্টির স্বাদ থেকে দূরে থাকতে হবে না আর কাউকে,বর্ধমান শহরের বিসি রোডে একটি মিষ্টির দোকানে এবার মিলছে সুগার ফ্রি ছানার কেক। যার খেতে ভিড় জমাচ্ছেন বর্ধমানবাসী।
advertisement
নেতাজি মিষ্টান্ন ভান্ডারের কর্ণধার সৌমেন দাস বলেন, আমাদের ভারতবর্ষে এখন প্রচুর সুগারের রোগী। আমি নিজেও একজন সুগারের রোগী। আমাদেরও তো ইচ্ছা করে বড় দিনে কেক খাওয়ার জন্য। তাই চিনি ছেড়ে নলেন গুড় এবং সুগার ফ্রি ছানার কেক করছি। এখানে চিনির পরিবর্তে স্টিভিয়া সুগার দিয়ে তৈরি হচ্ছে কেক। যার দাম রাখা হয়েছে ৫০০ টাকা কেজি। ছানা,ময়দা ও স্টিভিয়া সুগারের মিশ্রণে তৈরি হচ্ছে এই কেক এবং নলেন গুড়ের কেক ৪০০ টাকা এবং ৪২০ টাকা কেজিতে বিক্রি করা হচ্ছে।
advertisement
advertisement
এবছর বড়দিনে কেকের আনন্দ থেকে বঞ্চিত হওয়ার দিন শেষ। যারা এতদিন চিনি বা ডিমের ভয়ে বড়দিনের কেক দেখে দীর্ঘশ্বাস ফেলতেন,তারা এবার সব চিন্তা ভুলে খেতে পারবেন কেক। তাই তাদের কাছে বড়দিনের ছুটির আনন্দ হয়ে উঠেছে দ্বিগুণ। রসনাতৃপ্তি করতে পেরে মুখে ফুটেছে হাসি।
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Dec 25, 2025 3:45 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
East Bardhaman News: ডায়াবেটিস রোগীদের বড়দিনের আক্ষেপ শেষ! বর্ধমানে মিলছে 'সুগার ফ্রি' ছানার কেক









