Nolen Gurer Coffe: কফির কাপে নলেন গুড়, দোকানে হামলে পড়ছে ক্রেতারা! বর্ধমানের এই ছোট্ট ক্যাফে এখন ট্রেন্ডিং

Last Updated:

Nolen Gurer Coffe: আড্ডা জমানো কফিতেই এবার নতুন সংযোজন। চায়ের পাশাপাশি কফিতেও এবার মিলবে নলেন গুড়ের স্বাদ।

+
নলেন

নলেন গুড়ের কফি

বর্ধমান,সায়নী সরকার: শীত হোক বা গ্রীষ্ম, গরমাগরম কফি বা চায়ের ‘না’ বলেন এমন বাঙালি বোধ হয় খুব কমই আছেন। বিশেষত শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ উষ্ণ কফি বা চা মানেই একরাশ স্বস্তি। আর সেই কাপে চুমুক দিতে দিতেই তো জমে ওঠে প্রেমিক-প্রেমিকার মান-অভিমান কিংবা বন্ধুদের অন্তহীন আড্ডা। বাঙালি সেই আড্ডা জমানো কফিতেই এবার নতুন সংযোজন। চায়ের পাশাপাশি কফিতেও এবার মিলবে নলেন গুড়ের স্বাদ। ঠিক যেন আধুনিকতায় ঐতিহ্যের ছোঁয়া। ১৯৮৩ সালে মান্না দের কণ্ঠে কালজয়ী সেই গান আজও বাঙালির স্মৃতির মণিকোঠায় অমলিন।
কিন্তু আড্ডার সেই মেজাজ কি সত্যিই হারিয়ে গিয়েছে?​ বর্ধমান শহরে হয়ত ঐতিহ্যবাহী সেই কফি হাউস নেই। কিন্তু তাতে কী? আড্ডার রসদ খুঁজে নিতে বাঙালির জুড়ি মেলা ভার। তাই এই কনকনে শীতে কফির সঙ্গে নলেন গুড়ের মেলবন্ধনে এক অভিনব স্বাদ খুঁজে নিয়েছেন বর্ধমানবাসী। খোলা আকাশের নিচে, শীতের সন্ধ্যায় যখন নলেন গুড়ের সুগন্ধ কফির কাপ ভরে ওঠে, তখন বর্ধমানের জাতীয় সড়কের ধারে বেচারহাট এলাকায় অবস্থিত ছোট্ট একটি ক্যাফে মটকা তন্দুর চা-এ হয়ে ওঠে এক “কফি হাউস”। এখানে শুধু নলেন গুড়ের চা বা কফি নয়, আপনি পেয়ে যাবেন বিভিন্ন রকম ফ্লেভারের চা, স্ন্যাক্স সহ শীতের স্পেশাল কাবাব।
advertisement
আরও পড়ুন: তিন পুরুষ ধরে একই স্কুলের পড়ুয়া, স্বাধীনতার বহু আগে শুরু পথচলা! এই সরকারি স্কুল জেলার গর্ব 
যা ইতিমধ্যেই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে সকলের কাছে। ৩০ থেকে ৬০ টাকার মধ্যেই পেয়ে যাবেন নলেন গুড়ের কফি। আর ৩০ থেকে ৫০ টাকার মধ্যে পেয়ে যাবেন নলেন গুড়ের চা। দোকান মালিক বিশ্বজিৎ মালি বলেন, আমরা প্রায় ২ বছর ধরে শীতেকালে নলেন গুড়ের চা বিক্রি করি। যা সকলের কাছে খুব প্রিয় হয়ে ওঠে। এবার আমরা একটু নতুন ভাবে চেষ্টা করলাম নলেন গুড়ের কফি। এ ছাড়াও আমরা বিভিন্ন ধরনের চা, কাবাবসহ নানান আইটেম বিক্রি করি।
advertisement
advertisement
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
কফি প্রেমীরা বলেন, আমরা শীতকালে নলেন গুড়ের পায়েস সহ নানান জিনিস খাই। তবে এই কফি প্রথম বার। যাতে কফি ও নলেন গুড়ের স্বাদ দুটোই আছে। প্রথম বার এমন জিনিস খেয়ে খুব ভাল লাগল। আসলে বাঙালির আড্ডা মানেই তো নতুনের সঙ্গে পুরাতনের এক অপূর্ব মেলবন্ধন। ঠিক যেমন মটকা তন্দুর চা-এর এই নলেন গুড়ের কফি। যেখানে আধুনিক কফির তেতো স্বাদে মিশে যাচ্ছে গ্রামবাংলার খাঁটি ঐতিহ্যের মিষ্টতা। তাই শীতের আমেজে নিজের প্রিয়জন বা বন্ধুদের নিয়ে স্মৃতির পাতায় নতুন রঙ লাগাতে একবার ঢুঁ মারতেই পারেন বেচারহাটের এই ক্যাফেতে।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে  ক্লিক করুন এখানে ৷ 
view comments
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
Nolen Gurer Coffe: কফির কাপে নলেন গুড়, দোকানে হামলে পড়ছে ক্রেতারা! বর্ধমানের এই ছোট্ট ক্যাফে এখন ট্রেন্ডিং
Next Article
advertisement
ন্যাশনাল হেরাল্ড মামলা, সনিয়া, রাহুলদের বিরুদ্ধে এবার দিল্লি হাইকোর্টে আবেদন ইডির
ন্যাশনাল হেরাল্ড মামলা, সনিয়া, রাহুলদের বিরুদ্ধে এবার দিল্লি হাইকোর্টে আবেদন ইডির
  • ন্যাশনাল হেরাল্ড মামলায় সনিয়া ও রাহুল গান্ধি-সহ অন্যদের বিরুদ্ধে অর্থ পাচারের অভিযোগ কার্যত নাকচ করে দেওয়া ট্রায়াল কোর্টের আদেশকে চ্যালেঞ্জ করে দিল্লি হাইকোর্টে আবেদন করল ইডি. ইডি আদালতের সিদ্ধান্ত পুনর্বিবেচনার আর্জি জানিয়েছে.

VIEW MORE
advertisement
advertisement