কচু, কাঁঠাল, আলু - কি চায়? আপনার পছন্দের সব সবজির চিপস পাবেন এখানে
- Published by:Nayan Ghosh
- hyperlocal
- Reported by:Madan Maity
Last Updated:
এই দোকানে প্রায় দেড় শতাধিক ধরনের চিপস মেলে, যা আপনাকে অবাক করে দেবে। এখানে পাবেন আলু, কচু, কাঁঠালের চিপস।
কাঁথি, পূর্ব মেদিনীপুর, মদন মাইতি : দিঘা মানেই সমুদ্রের বিশালতা, ঢেউয়ের গর্জন আর মন ভাল করা এক অভিজ্ঞতা। কিন্তু এই মনোরম গন্তব্যে পৌঁছানোর দীর্ঘ সড়কপথ অনেক সময়ই ক্লান্তি নিয়ে আসে। টানা গাড়ি চালিয়ে বা বাসে বসে থাকতে থাকতে শরীর ও মন যখন অবসন্ন, তখন পথের ধারে এক চিলতে স্বাদের ঠিকানা খুঁজে পেলে মন্দ হয় না। দিঘা-নন্দকুমার ১১৬ বি জাতীয় সড়কের ওপর কাঁথি সেন্ট্রাল বাসস্ট্যান্ডে তেমনই এক আশ্চর্য চিপসের দোকান রয়েছে, যা যাত্রাপথের ক্লান্তি ভুলিয়ে দেয়।
এটি কেবল একটি সাধারণ চিপসের দোকান নয়, এটি এক স্বাদের আস্ত জগত। আলুর চিপস তো আছেই, তার পাশাপাশি কচু, কাঁঠাল, কলার মত বিচিত্র সবজির চিপসও এখানে পাওয়া যায়। এই দোকানে প্রায় দেড় শতাধিক ধরনের চিপস মেলে, যা আপনাকে অবাক করে দেবে। সবচেয়ে মজার বিষয় হল, আপনি যদি আপনার পছন্দের কোনও সবজি দিয়ে চিপস বানাতে চান, তবে সেটাও বানিয়ে দেওয়ার ব্যবস্থা আছে।
advertisement
আরও পড়ুন : বাংলার মুখ্যমন্ত্রী হয়েছেন তিনবার, ছিলেন স্বাধীনতা সংগ্রামী! আজ বাঙালি ভুলতে বসেছে তাঁকে
সড়কপথে দিঘা যাওয়ার সময় দীর্ঘ জার্নিতে যখন শরীর ও মন দুই-ই ক্লান্ত, তখন কাঁথি সেন্ট্রাল বাসস্ট্যান্ডের এই চিপসের দোকানটি এক শান্তির আশ্রয় হয়ে ওঠে। এটি শুধুমাত্র একটি সাধারণ দোকান নয়, এটি এক ধরনের খাদ্যপ্রেমীদের স্বর্গ। এখানে গেলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন চিপসের বৈচিত্র্য দেখে।
advertisement
advertisement
আলুর চিপস তো আছেই, তার পাশাপাশি পাবেন কলার চিপস, কচুর চিপস এবং কাঁঠালের চিপসের মত অভিনব সব পদ। এই সব চিপসের স্বাদ এতটাই ভিন্ন এবং লোভনীয় যে একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। দোকানটির বিশেষত্ব হল, এখানে আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী যেকোনও সবজি দিয়ে চিপস বানিয়ে নিতে পারেন। এই সুযোগটি অন্য কোথাও সচরাচর পাওয়া যায় না।
advertisement
আরও পড়ুন : ভরা শ্রাবণে শুশুনিয়ায় ঘুরছেন শিব-দুর্গা, বিশ্বাস করতে ছুঁয়ে দেখছেন স্থানীয়রা
দোকানের কর্মীরা অত্যন্ত আন্তরিক এবং দক্ষতার সঙ্গে চিপস তৈরি করেন। প্রতিটি চিপস ক্রিসপি এবং সুস্বাদু হয়। তাঁরা সবসময় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে কাজ করেন। যাত্রীরা শুধু চিপস খেয়েই ক্ষান্ত হন না, অনেকে বাড়ির জন্যও কিনে নিয়ে যান। এই দোকানটি শুধুমাত্র স্থানীয়দের কাছেই নয়, পর্যটকদের কাছেও সমান জনপ্রিয়।
advertisement
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
এখানকার প্রতিটি চিপসের মধ্যে মিশে আছে সতেজতা এবং আন্তরিকতা, যা যাত্রীদের মন জয় করে নেয়। দিঘা ভ্রমণের পথে এই চিপসের দোকানটি এখন আর কেবল একটি খাবারের জায়গা নয়, এটি একটি ল্যান্ডমার্ক। এটি শুধু খাবারের স্বাদই যোগ করে না, বরং ভ্রমণ অভিজ্ঞতাকেও আরও উপভোগ্য করে তোলে। তাই পরেরবার যখন দিঘা যাবেন, তখন অবশ্যই কাঁথি সেন্ট্রাল বাসস্ট্যান্ডে থেমে এই চিপসের স্বাদ নিতে ভুলবেন না।
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
August 12, 2025 4:41 PM IST